Картофельные зразы с грибами

автор yarastucu yarastucu

Рецепт картофельных зраз с грибами

На фото готовое блюдо картофельных зраз с грибами

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 7 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 112 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз картофельных с мясом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель 900 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Грибы 225 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Укроп 10 г
  • Мука 1/2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Промыть, очистить и нарезать кубиками картофель. Отварить картофель с лавровым листом до готовности. Пока картофель готовится, разогреть 1 столовую ложку масла в крупной сковороде.

  2. 2. Нарезать лук и грибы, и добавить в сковороду. Готовить на огне чуть слабее среднего, регулярно помешивая массу, пока весь грибной сок не выпарится. Займет минут 15-20. Готовить еще 5 минут, пока масса не подрумянится. Приправить по вкусу солью с перцем. Порубить укроп, добавить к грибам, перемешать и снять с огня.

  3. 3. Как только картофель будет готов, слить воду и размять. Приправить по вкусу. Дать картофелю остыть и смешать с мукой.

  4. 4. Взять примерно 2 столовые ложки картофельной массы и сплюснуть в диск, добавить в центр 1 ложку начинки и соединить края. Вновь слегка сплюснуть.

  5. 5. Разогреть оставшуюся столовую ложку масла в крупной сковороде, добавить котлеты и жарить минут 5 с каждой стороны до золотистой корочки.

  6. Рецепт "Картофельные зразы с грибами " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ponaroshku_83
ponaroshku_83

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Кунцева Луиза
Кунцева Луиза

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Олеся ГРУЗД
Олеся ГРУЗД

Привет!
Я не ем картофельные зразы с грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

goryachkovskaya_89
goryachkovskaya_89

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

andrianova_80
andrianova_80

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельные зразы с грибами)))

utoofiroo
utoofiroo

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Коцелапова Эля
Коцелапова Эля

А я также заинтересовалась зразами картофельными с грибами и луком.

Зразы картофельные с горохом и грибами

Картофельные зразы, один из самых лучших бабушкиных рецептов!Просто, быстро и вкусно!Старый рецепт моей бабушки....

9 ч 45 мин

Зразы картофельные с грибами и луком

Зразы картофельные с грибами и луком относятся к украинской национальной еде. Это блюдо можно посоветовать вегетарианцам и поклонникам здорового питания, а также (с небольшими изменениями) подойдет постящимся. Из этой порции получается 12 зраз....

1 ч

Картофельные зразы с грибами и сыром

Картофельные зразы с грибами и сыром - это картофельные котлеты с нежной начинкой из расплавленного сыра.{h3}Какие бывают зразы?{/h3}Зразы - это котлетка с начинкой. Они бывают картофельным и мясными. А в начинку можно добавлять самые разнообразные продукты. Начинка для зраз может быть грибной, мясной,...

40 мин

Картофельные шарики-зразы с грибами

Картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой....

40 мин

Картофельные зразы с капустой

перец черный 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Капуста белокачанная 1 шт.; Мука пшеничная 5 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 кг...

1 мин

Зразы картофельные с грибами

Вкуснотаааа)...

40 мин

Картофельные зразы в духовке

Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой....

60 мин