Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз картофельных с мясом, расскажите, что получилось.
Картофельные зразы с грибами
автор yarastucu 
На фото готовое блюдо картофельных зраз с грибами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 112 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 900 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Грибы 225 г
- Лук репчатый 150 г
- Укроп 10 г
- Мука 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Промыть, очистить и нарезать кубиками картофель. Отварить картофель с лавровым листом до готовности. Пока картофель готовится, разогреть 1 столовую ложку масла в крупной сковороде.
-
2. Нарезать лук и грибы, и добавить в сковороду. Готовить на огне чуть слабее среднего, регулярно помешивая массу, пока весь грибной сок не выпарится. Займет минут 15-20. Готовить еще 5 минут, пока масса не подрумянится. Приправить по вкусу солью с перцем. Порубить укроп, добавить к грибам, перемешать и снять с огня.
-
3. Как только картофель будет готов, слить воду и размять. Приправить по вкусу. Дать картофелю остыть и смешать с мукой.
-
4. Взять примерно 2 столовые ложки картофельной массы и сплюснуть в диск, добавить в центр 1 ложку начинки и соединить края. Вновь слегка сплюснуть.
-
5. Разогреть оставшуюся столовую ложку масла в крупной сковороде, добавить котлеты и жарить минут 5 с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Рецепт "Картофельные зразы с грибами " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Привет!
Я не ем картофельные зразы с грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельные зразы с грибами)))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
А я также заинтересовалась зразами картофельными с грибами и луком.
Картофельные зразы, один из самых лучших бабушкиных рецептов!Просто, быстро и вкусно!Старый рецепт моей бабушки....
9 ч 45 мин
Зразы картофельные с грибами и луком относятся к украинской национальной еде. Это блюдо можно посоветовать вегетарианцам и поклонникам здорового питания, а также (с небольшими изменениями) подойдет постящимся. Из этой порции получается 12 зраз....
1 ч
Картофельные зразы с грибами и сыром - это картофельные котлеты с нежной начинкой из расплавленного сыра.{h3}Какие бывают зразы?{/h3}Зразы - это котлетка с начинкой. Они бывают картофельным и мясными. А в начинку можно добавлять самые разнообразные продукты. Начинка для зраз может быть грибной, мясной,...
40 мин
Картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой....
40 мин
перец черный 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Капуста белокачанная 1 шт.; Мука пшеничная 5 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 кг...
1 мин
Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой....
60 мин
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте