Картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз картофельных с мясом, расскажите, что получилось.
Картофельные шарики-зразы с грибами
автор enestom1974 
На фото готовое блюдо картофельных шариков-зраз с грибами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 167 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель вареный 5 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- грибы шампиньоны 10 шт.
- морковь свежая 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- масло растительное без запаха по вкусу
- масло сливочное 1 ч.л.
- грибная приправа по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Отварной картофель растолочь, добавить соль и перец.
-
Грибы нарезать не крупными кусочками, морковь-на крупной терке, лук мелко нарезать и все обжарить на растительном масле, с добавлением грибной приправы и соли (в случае если приправа не содержит соль).
-
Смочить руки холодной водой, слепить из картофеля круг и вложить начинку 1 ст. л. затем закрываем так, чтобы получился шарик.
-
Выложить все готовые шарики в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. И убрать форму с шариками в морозильную камеру на 30 минут.
-
Холодные шарики поставить в разогретую духовку. Выпекать до зарумянивания. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Пошла пробовать…)))))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо enestom1974…)
картофельные шарики-зразы с грибами только начала готовить:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофельные шарики-зразы с грибами на её день рождения:)))
enestom1974, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Последнее время увлеклась приготовлением зраз картофельных с грибами и луком, мужу нравится.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Отлично. Очень понравилось.
Зразы картофельные с грибами и луком относятся к украинской национальной еде. Это блюдо можно посоветовать вегетарианцам и поклонникам здорового питания, а также (с небольшими изменениями) подойдет постящимся. Из этой порции получается 12 зраз....
1 ч
Картофельные зразы с грибами и сыром - это картофельные котлеты с нежной начинкой из расплавленного сыра.{h3}Какие бывают зразы?{/h3}Зразы - это котлетка с начинкой. Они бывают картофельным и мясными. А в начинку можно добавлять самые разнообразные продукты. Начинка для зраз может быть грибной, мясной,...
40 мин
В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина....
40 мин
перец черный 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Капуста белокачанная 1 шт.; Мука пшеничная 5 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 кг...
1 мин
Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой....
60 мин
Картофель 900 г; Лавровый лист 2 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Грибы 225 г; Лук репчатый 150 г; Укроп 10 г; Мука 1/2 стак.; Соль по вкусу; Перец по вкусу...
1 ч
Огромное спасибо!