Для детского и диетическогго питания хочу предложить тефтели из индюшачьих грудок. Вместе с кабачками, рисом, морковью и легким ароматом мяты тефтели стали воздушными и очень вкусными, а со сливочным или сметанным соусом - просто объедение! Рецепт из журнала "Кулинарный практикум". Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей с овощами в сливках, расскажите, что получилось.
Тефтели индюшачьи с овощами и мятой
автор gorodkova_80 
На фото готовое блюдо тефтелей индюшачьи с овощами и мятой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 414 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки - ½ шт.
- мука - 2 ст.л.
- морковь вареная - 2 шт.
- сливки 10-20% - 300 г
- соль - по вкусу
- рис вареный - ½ стак.
- перец - по вкусу
- лук репчатый - 1 кг
- мята - 1 пучок
- соль - по вкусу
- индейка грудка - 400 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовим все ингредиенты для тефтелей: индюшатину измельчим в блендере, морковь и кабачок натрем на терке, измельчим мяту.
-
Перемешаем фарш тщательно и слепим тефтели.
-
Из сливок (или сметаны с водой) и муки приготовим соус. Уложим тефтели в чашу мультиварки, зальем их соусом и приготовим на программе "Тушение".
-
Готовые тефтели подаем с соусом, украсив листиками мяты.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели по-гречески с запеченными овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Шикарный рецепт тефтелей индюшачьи с овощами и мятой!
Приготовила мужу на день варенья!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Буду смело готовить тефтели индюшачьи с овощами и мятой на праздники!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тефтели из фарша с овощами в сметане, но теперь можно попробовать приготовить и тефтели индюшачьи с овощами и мятой.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тефтели индюшачьи с овощами и мятой сказка!
Gorodkova_80, спасибо.
Приготовила тефтели индюшачьи с овощами и мятой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тефтели индюшачьи с овощами и мятой. Вот я ему и приготовлю.
Ой, gorodkova_80.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тефтелей индюшачьи с овощами и мятой очень аппетитно выглядит!!!
Невероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный вкус благодаря свежей мяте! А запеченные овощи - прекрасный легкий гарнир, дополняющий это блюдо:) И еще, раскрою для Вас маленькую тайну - это мои первые самостоятельные тефтели! ;...
1 ч 10 мин
Сочные, с насыщенным вкусом, с густым сметанным соусом и сыром. Мы готовим тефтели из мясного фарша наполовину с овощами - и это вкусное сочетание....
45 мин
Если нужно приготовить быстро и вкусно, лучший помощник - мясной фарш. А вместе с овощами получается отличный ужин!...
30 мин
Тефтели в Италии готовят ничуть не менее вкусно, чем пиццу, пасту и ризотто. Простой рецепт тефтелей по-итальянски - для тех, кто хочет ощутить новый вкус хорошо знакомого блюда!...
60 мин
Быстрый ужин, легко приготовить - говяжий фарш, рис и томатный соус (можно развести из томатной пасты). Тефтели сначала быстро обжариваются, потом запекаются в духовке....
1 ч 30 мин
Тефтели с картошкой - простое сытное блюдо, которое может приготовить любая начинающая хозяйка или холостяк. Чем жирнее фарш, тем вкуснее и сытнее блюдо. Хорошо его делать зимой....
50 мин
Приготовила вкусно