Готовить филе рыбы очень просто и быстро. Нужно только выбрать один способ из массы возможных. Вот один из вариантов, как приготовить стейк тунца на гриле в маринаде из соевого соуса. Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из тунца с гарниром из брюссельской капусты, расскажите, что получилось.
Стейк тунца
автор Нюта Каехтина 
На фото готовое блюдо стейка тунца
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 589 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Стейк тунца — 1 шт. (на 1 порцию)
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Масло оливковое — 1 ч.л.
- Лимон — 1 Ломтик
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Стейк тунца аккуратно промойте. Мясо очень нежное, не повредите его. Промокните филе бумажным полотенцем.
-
Возьмите чистый целлофановый пакет и налейте туда соевый соус, положите филе, завяжите, переверните несколько раз и оставьте минут на 10.
-
Тем временем разогрейте гриль, слегка смажьте маслом. Замаринованную рыбку сбрызните несколькими каплями лимона и отправьте на гриль. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Рыба жарится очень быстро, внимательно следите за ней. Если любите рыбные стейки посочнее, то оставьте серединку розовой, не прожаренной.
На заметку:
Стейк тунца является настоящим деликатессом. Конечно, это продукт не из дешевых, но время от времени я повзоляю себе им побаловаться. Готовить его невероятно просто и быстро, но важно следить за стейком на гриле, чтобы не пересушить его.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк из тунца с прошутто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить стейк тунца
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно приготовлю!
Нюта, спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Посмотрите рецепт стейка портерхаус, не пожалеете.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Тунец рыба с плотным, но очень податливым мясом, которое хорошо впитывает и удерживает в себе ароматы маринадов, заправок и соусов и боится всего лишь одной вещи: длительного температурного воздействия. Чтобы усилия никогда не пропадали даром, нужно взять за правило жарить тунца стремительно, буквально...
40 мин
Разнообразные варианты этого освежающего салата из овощей и лепешек пита широко распространены по всему Ближнему Востоку, где его часто подают в качестве гарнира к жареной баранине. В нашем случае салат превратился в сытное самостоятельное блюдо благодаря жареным на гриле стейкам из тунца, текстурой...
43 мин
стейк 1 шт.; соль морская 15 г; прошутто 4 шт.; специи 15 г; оливковое масло 20 г...
15 мин
Кусок говядины безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/ London Broil Steak....
30 мин
250 г говядины (говяжья вырезка); 100 г шампиньонов; 20 г сливочного масла; 50 мл подливы; соль и перец по вкусу....
15 мин
Стейк портерхаус готовится быстро и просто. Главное - выбрать нужный кусок мяса и нужную температуру! Кроме мяса понадобится перец и соль. К стейку портерхаус рекомендую подать масло на с зеленью....
60 мин
Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.; Тимьян 6 веточек; Соль 5 г; Перец 5 г...
114 мин
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда