Рыбные стейки с пикантным соусом

автор Диана Диана

Рецепт рыбных стейков с пикантным соусом

На фото готовое блюдо рыбных стейков с пикантным соусом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 314 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

С этими стейками так же хорошо сочетается белый винный соус. Для его приготовления необходимо растопить 10 г сливочного масла, добавить стакана сливок, соль и перец по вкусу, 1 ч. л. муки, тщательно смешать с взбитым желтком, прогреть, не доводя до кипения, затем добавить 3 ст. ложки белого вина и снова тщательно перемешать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченных стейков лосося с соусом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Майонез 250 г
  • Соленые огурцы 100 г
  • Укроп 1 пучок
  • Лимонный сок 1 ч. ложка
  • Растительное масло 1 ч. ложка
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Газированная минеральная вода 50 мл
  • Стейк лосося 6 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Соус: смешать с помощью миксера майонез, соевый соус, рассол и минеральную воду, поставить в холодильник.

  2. Противень застелить фольгой или жаропрочным пергаментом, смазать растительным маслом. Уложить на него рыбные стейки так, чтобы половина листа осталась свободной. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ и половиной рубленного укропа.

  3. Накрыть подготовленные кусочки рыбы оставшейся свободной частью фольги или пергамента, края скрепить.

  4. Запекать рыбу в разогретой до 220 С духовке 20 мин

  5. Вынуть противень с рыбой из духовки, рыбное филе переложить на блюдо, залить каждый кусочек приготовленным заранее соусом и посыпать оставшимся укропом.

  6. В качестве гарнира можно подать обжаренные колечки сладкого перца и кабачка.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейки из индейки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить рыбные стейки с пикантным соусом

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ingomes
ingomes

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рыбные стейки с пикантным соусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Настасья Гасинец
Настасья Гасинец

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

alla86
alla86

Ты просто кудесница.
А рыбные стейки с пикантным соусом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рыбные стейки с пикантным соусом очень похвалила.

Полина Полтарацкая
Полина Полтарацкая

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

etadowes
etadowes

Диана, рецепт замечательный, спасибо!

redele
redele

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

zinka86
zinka86

Спасибо, Диана, за помощь!
Мой муж очень любит рыбные стейки с пикантным соусом.

Стейки из говядины с перечным соусом и картофельным пюре

Мраморная говядина 300 г; Сливки 20%-ные 200 г; Черный перец горошком 2 столовые ложки; Растительное масло 20 мл; Вустерширский соус 1,5 столовые ложки; Бренди 1 столовая ложка; Картофель 6 шт.; Молоко 100 мл; Сливочное масло 70 г; Соль по вкусу...

40 мин

Свиные стейки под соусом с запеченым картофелем

Очень вкусное мясо с оригинальным соусом порадует и удивит вас и ваших гостей....

2 ч

Стейки-гриль из зубатки под сливочным соусом

Зубатка пестрая - это один из пяти видов зубаток. Зубатку пеструю еще называют пятнистой, за соответствующий окрас кожи. В своем семействе - она самая крупная зубатка, достигающая в длину 145 сантиметров и весом более 30 килограмм (калоризатор). Место обитания такое же, как и у остальных зубаток - воды...

1 ч 20 мин

Стейки на ребрышках по-американски

Сливочное масло 1 столовая ложка; Сахар 1 столовая ложка; Красный лук 700 г; Говяжий стейк 1 кг; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Красное сухое вино 1/4 стак.; Моденский бальзамический уксус 2 г...

40 мин

Запеченные стейки лосося с соусом

Еще одно подтверждение того, что вкус блюда формируется соусом и приправами. Несколько минут на подготовку, пять минут в духовке - и запеченные стейки лосося с ароматным пикантным соусом уже радуют наш глаз и обоняние....

1 ч 5 мин

Стейки из индейки

Филе индейки 800 г; Сахар щепотка; Смесь перцев по вкусу; Оливковое масло 30 мл; Чеснок 1 зубчик; Розмарин 1 веточка; Соль по вкусу; Брусника для подачи...

25 мин

Стейки из свинины

Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из свинины....

120 мин