С этими стейками так же хорошо сочетается белый винный соус. Для его приготовления необходимо растопить 10 г сливочного масла, добавить стакана сливок, соль и перец по вкусу, 1 ч. л. муки, тщательно смешать с взбитым желтком, прогреть, не доводя до кипения, затем добавить 3 ст. ложки белого вина и снова тщательно перемешать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченных стейков лосося с соусом, расскажите, что получилось.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рыбные стейки с пикантным соусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!