Стейк

автор dirsa dirsa

Рецепт стейка

На фото готовое блюдо стейка

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 1460 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Это вкусное слово стейк! Оно сразу ассоциируется с большим и сочным куском мяса. Но это не всегда так. Есть и много рыбных блюд подобного вида. И они ничуть не хуже мясных. Готовим стейк из кижуча. Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка рибай, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Кижуч, стейк — 4 шт.
  • Петрушка сухая — 1 ст.л.
  • Укроп сухой — 1 ст.л.
  • Розмарин сухой — 1 ст.л.
  • Семена горчицы — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Соевый соус — 4 ч.л.
  • Белый молотый перец — 0,25 ч.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Стейки сбрызните соевым соусом, и обсыпьте перцем.

  2. Смешайте все сухие травы и семена горчицы.

    стейк
  3. Рыбу натрите сухой смесью, а затем натрите маслом. Оставьте ее мариноваться на 20 минут.

    стейк
  4. Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием. Обжарьте на ней стейк с одной стороны в течение 7-ми минут.

    стейк
  5. Потом обжарьте его с другой стороны 7 минут. И снова переверните.

    стейк
  6. Готовьте с каждой стороны еще по 5 минут. В общем у вас уйдет 24 минуты на зажарку. Приятной дегустации!

    стейк

На заметку:

  • Узнайте и вы, как приготовить стейк (кижуч), который мы будем делать в азиатском стиле с соевым соусом. Очень интересный вариант для праздничного ужина удивит многих гостей. Выглядит это горячее блюдо как ресторанное. Подайте к нему картофельное пюре или рис с овощами.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк из нерки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить стейк

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
usova_72
usova_72

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Кочуева Ириша
Кочуева Ириша

Получилось отменно!
dirsa, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lizaveta
lizaveta

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

alla86
alla86

Девочки, любительницы стейка, можно еще приготовить стейк портерхаус culinier.ru/goryachee/steik/steik-porterkhaus.

Анька Бузик
Анька Бузик

Dirsa, спасибо за рецепт стейка! Обязательно приготовлю :)

ulomoupo
ulomoupo

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

urretti1995
urretti1995

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

sofiya84
sofiya84

Спасибо dirsa, очень часто пользуюсь этим сайтом.

mowaic1979
mowaic1979

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

anutot
anutot

Выглядит очень аппетитно

Стейк из семги на гриле

Стейк из семги на гриле - очень быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, замечательный вариант замене мясу....

10 мин

Стейк на сковороде

Кусок говядины безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/ London Broil Steak....

30 мин

Стейк из говядины

250 г говядины (говяжья вырезка); 100 г шампиньонов; 20 г сливочного масла; 50 мл подливы; соль и перец по вкусу....

15 мин

Стейк портерхаус

Стейк портерхаус готовится быстро и просто. Главное - выбрать нужный кусок мяса и нужную температуру! Кроме мяса понадобится перец и соль. К стейку портерхаус рекомендую подать масло на с зеленью....

60 мин

Стейк с тимьяном

Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.; Тимьян 6 веточек; Соль 5 г; Перец 5 г...

114 мин

Стейк из нерки

Нерка - рыбка диетическая, низкокалорийная. Она подходит в период диеты. Ее можно обжаривать целиком или кусочками, взбрызнув немного лимонным соком. Расскажу, как приготовить стейк из нерки....

15 мин

Стейк из семги

Просмотрев все рецепты из семги, которые представлены на форуме, я все же решился опубликовать этот рецепт. Так как я стремлюсь показать весь процесс приготовления, думаю, что мое описание пригодится для получения хорошего результата. Стейк - это обжаренное мясо, которое вырезано из туши животного поперек...

3 ч