Сегодня хочу с вами поделится, как приготовить стейк из семги в сливочном соусе быстро, за считанные минуты. Рецепт настолько фееричен, что вас примут за настоящего французского ресторатора!:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт говяжьего стейка в соусе терияки, расскажите, что получилось.
Стейк из семги в сливочном соусе
автор Галя Беленкова 
На фото готовое блюдо стейка из семги в сливочном соусе
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 240 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Стейк семги — 400 г
- Петрушка — 1 Пучок
- Лимон — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингридиенты, начните готовить семгу.
-
В кастрюле смешайте масло и муку, разогрейте до однородной массы 2-3 минуты, добавьте туда цедру лимона.
-
К цедре отправьте молоко, кипятите до загустения.
-
В отдельной емкости в подсоленной воде отварите стейк до готовности (10-12 минут).
-
На тарелку для подачи выложите готовое филе, полейте его соусом.
-
Присыпьте готовое блюдо измельченной петрушкой.
На заметку:
Нежное, сладковатое по-своему мясо семги в сочетании со сливочным соусом это сказка. Данный рецепт я называю стопроцентным попаданием в яблочко. Испортить его сложно, а не полюбить невозможно. Очень рекомендую использовать этот рецепт для готовки на большую компанию. Процесс приготовления занимает считанные минуты, а это очень удобно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк портерхаус. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить стейк из семги в сливочном соусе
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Впервые в жизни замахнулась на стейк из семги в сливочном соусе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Что думаете о рецептике стейка в соусе из грибов шиитаке culinier.ru/goryachee/steik/steik-v-souse-iz-gribov-shiitake?
Спасибо, очень понравилось оформление стейка из семги в сливочном соусе!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вчера был день стейка из семги в сливочном соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Обычно продаются в сушеном виде, и размачиваются перед употреблением. Многие предпочитают такие грибы свежими по причине небольших изменений вкуса в процессе сушки. Обычно используются шляпки грибов, так как ножки шиитаке гораздо жестче...
1 ч
Для рецепта самое главное - мясо. Стоит выбирать красное мясо, лучше с тонкими жировыми прослойками. Это блюдо очень популярно в Америке. Расскажу, как приготовить говяжий стейк в соусе "Терияки"....
10 мин
Стейк из семги на гриле - очень быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, замечательный вариант замене мясу....
10 мин
Кусок говядины безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/ London Broil Steak....
30 мин
250 г говядины (говяжья вырезка); 100 г шампиньонов; 20 г сливочного масла; 50 мл подливы; соль и перец по вкусу....
15 мин
Стейк портерхаус готовится быстро и просто. Главное - выбрать нужный кусок мяса и нужную температуру! Кроме мяса понадобится перец и соль. К стейку портерхаус рекомендую подать масло на с зеленью....
60 мин
Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.; Тимьян 6 веточек; Соль 5 г; Перец 5 г...
114 мин
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит стейк из семги в сливочном соусе.
Большое тебе спасибо, Галя, за такие простые, но аппетитные блюда.