Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 173 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка рибай, расскажите, что получилось.
Стейк бабочка
автор gutramet 
На фото готовое блюдо стейка бабочка
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 173 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе лосося 150 г
- Огурцы 30 г
- Укроп 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Сок лимона 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Рыбу надрезаем пополам, оставляя целой кожу.
-
Выворачиваем, придавая соответствующую форму.
-
Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком с двух сторон и оставим мариноваться минут 15.
-
Этим временем приготовим соус. Для этого очень мелким кубиком нарежем огурец, очищенный от кожицы. Измельчим укроп.
-
Добавляем соевый соус, масло, перемешиваем.
-
Масло хорошо нагреваем, кладем рыбу и жарим буквально по полминуты с каждой стороны. Затем выкладываем на тарелку, накрываем фольгой и оставим на 5 минут. После чего гарнируем соусом и подаем.
-
Рецепт "Стейк "Бабочка"" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк из нерки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Первый раз в жизни решилась на стейк бабочка и не получилось(((
Так обидно!!
Девочки, стейк бабочка объедение.
Супер рецепт!
gutramet, большое спасибо!!!
Есть новый рецепт стейка портерхаус.
Gutramet, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Gutramet — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно стейк бабочка будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Отличный рецепт:)
Обожаю стейк бабочка
Стейк из семги на гриле - очень быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, замечательный вариант замене мясу....
10 мин
Кусок говядины безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/ London Broil Steak....
30 мин
250 г говядины (говяжья вырезка); 100 г шампиньонов; 20 г сливочного масла; 50 мл подливы; соль и перец по вкусу....
15 мин
Стейк портерхаус готовится быстро и просто. Главное - выбрать нужный кусок мяса и нужную температуру! Кроме мяса понадобится перец и соль. К стейку портерхаус рекомендую подать масло на с зеленью....
60 мин
Нерка - рыбка диетическая, низкокалорийная. Она подходит в период диеты. Ее можно обжаривать целиком или кусочками, взбрызнув немного лимонным соком. Расскажу, как приготовить стейк из нерки....
15 мин
Просмотрев все рецепты из семги, которые представлены на форуме, я все же решился опубликовать этот рецепт. Так как я стремлюсь показать весь процесс приготовления, думаю, что мое описание пригодится для получения хорошего результата. Стейк - это обжаренное мясо, которое вырезано из туши животного поперек...
3 ч
Стейк на кости жарится по тому же принципу, что и обычный стейк. Для приготовления хорошего стейка нужны три вещи: отличное мясо, толстостенная сковородка и горячая плита. И еще надо любить готовить....
50 мин
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)