Интересный рецепт для ужина - свиной стейк в китайском стиле. На гарнир можно отварить рис. Мясо нужно предварительно замариновать, поэтому лучше начинать делать с утра или вечером накануне. Рекомендую попробовать приготовить рецепт свиного стейка, расскажите, что получилось.
Свиной стейк по-китайски
автор mila95 
На фото готовое блюдо свиного стейка по-китайски
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 6 ч 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 261 ккал
Кухня: Китайская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1/2 стак. соевого соуса
- 4 ст.л. сахара (лучше коричневого)
- 2 ст.л. лимонного сока (или уксуса)
- 1 ст.л. растительного масла
- 1/2 ч.л. сухого имбиря или 2 см свежего
- 1/8 ч.л. сухого чеснока или 1 зубчик свежего, раздавить
- 6 постных кусков (стейков) из свинины, толщиной 1.5-2 см
Как приготовить пошагово
-
Смешать в миске соевый соус, сахар, лимонный сок, растительное масло, имбирь и чеснок. Отлить часть маринада для соуса. Куски свинины наколоть вилкой со всех сторон, сложить в посуду или пластиковую коробку с крышкой, залить остальным маринадом, перемешать и поставить в холодильник мариноваться на 6-8 часов.
-
Жарить на хорошо разогретом гриле до готовности, по 6-8 минут с каждой стороны, смазывая иногда отложенным маринадом.
-
Запечь в духовке, накрыв фольгой, при температуре 200С, 30 минут. Пока запекается мясо, слить соус в кастрюльку и уварить на слабом огне. Полить соусом мясо при подаче.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк портерхаус. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Что думаете о рецептике http://culinier.ru/goryachee/steik/svinoi-steik-so-slivovoi-nachinkoi?
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Я приготовила свиной стейк по-китайски и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вот это да! Какой красивый рецептик свиного стейка по-китайски! А вкусный и простой!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
АААААА как вкусно глядя на свиной стейк по-китайски слюнки потекли ручьем!!:D
У меня стейк и свиной корейки и я буду его почти отваривать, так как это мясо для духовки суховато, а для жарки толстовато (толщина 3-4 см). Кстати при варке карман на стейке склеится и начинка не вывалится. Этот факт стал не много неожиданным, выделился расщепленный белок и склеил карман. Таким образом,...
1 ч
Свиные стейки тушатся с фасолью и соусом салса. Свиные стейки можно нарезать из свиного филе или карбонада, или купить свиные котлеты на косточке. Соус салса бывает различной степени остроты. Берите тот, что вам больше по вкусу. Салсу можно заменить аджикой....
40 мин
Любишь хорошо приготовленное мясо? Тогда этот рецепт для тебяХочешь порадовать своих близких вкусным ужином? Тогда приготовь стейки по моему рецепту. Они получаются нежнейшими, ароматными и очень сытными. Отлично сочетаются с гарниром и овощами....
25 мин
Чтобы сделать блюдо ароматнее, добавьте в начинку измельченный чеснок, базилик или цедру лимона....
35 мин
Ароматный стейк с хрустящей корочкой и нежнейшей мякотьюСтейк из мяса свиной шейки, получается невероятно вкусным. Можно его подавать, как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Замечательно сочетается с зеленью и свежими овощами....
3 ч 20 мин
Настоящие мясоеды по достоинству оценят сочный стейк из свиной корейки. Это отличное блюдо, которое готовится на скорую руку. Лучше всего для него брать свиную корейку. На гарнир - овощи, крупы и т. д....
60 мин
Кусок говядины безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/ London Broil Steak....
30 мин
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.