Приготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. На гарнир - свежие овощи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шницеля по-биробиджански, расскажите, что получилось.
Свиной шницель в духовке
автор utharo 
На фото готовое блюдо свиного шницеля в духовке
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 241 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 700 г
- Булка — 100 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца — 7 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Замочите черствую булку в молоке. Прокрутите мясо, булку и лук через мясорубку. Добавьте соль, перец и молоко (оставшееся с замоченной булки). Перемешайте, затем добавьте одно яйцо и еще раз перемешайте.
-
Наберите в ладонь фарша и слепите котлетку, по форме напоминающую лодочку с углублением внутри. Кладем шницели на противень смазанный маслом. Ставим противень ан 20 минут в духовку, температура 180 градусов.
-
Запеченные шницели присыпаем тертым сыром.
-
В углубления вбиваем по одному яйцу. Запекаем еще 20 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Как сделать свиной шницель в духовке в домашних условиях? Очень просто! Сперва готовим свиной фарш, затем формируем из него шницели и запекаем их в духовке с сыром и яйцом. На гарнир лучше всего подойдут свежие овощи, например, огурцы и помидоры. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шницель из свинины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить свиной шницель в духовке
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибочки
как раз собралась делать свиной шницель в духовке
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям запеченного свиного шницеля обязательно понравится.
Большое спасибо за рецепт!
свиной шницель в духовке просто супер!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с свиным шницелем в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Utharo, отличный рецепт свиного шницеля в духовке, все ингредиенты любимые.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Рецепт свиного шницеля в духовке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Кто откажется от целого куска сочного и вкусного мяса? Думаю, что никто)...
1 ч
Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи....
60 мин
Капуста белокочанная 1 шт.; Масло сливочное 100 г; Панировочные сухари 100 г; Сыр твердый 200 г; Соль 1 щеп; Молотая паприка 1 ст.л.; Смесь перцев 1 щеп; Масло подсолнечное 50 мл...
60 мин
Свинина 1 кг; Яйцо куриное 3-4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло сливочное 20 г; Оливковое масло 20 г...
30 мин
Рецепт очень простой, не требующий практически никаких усилий, а результат очень вкусный....
50 мин
Настоящий венский шницель всегда очень нежный и красивый, и действительно очень вкусный! Конечно, его готовят не только в Вене, но и по всей Австрии, и в соседних с ней странах. Из Сети: "Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) одно из самых известных блюд венской кухни. Представляет собой большого размера...
40 мин
куриные бедра без кости 80 г; соевый соус 15 г; мед 15 г; тмин 1 г; панировка 30 г; зеленый горошек 30 г; яйцо 1 шт.; шалфей 2 г; тост 1 шт.; соус чоризо 30 г; колбаса чоризо 20 г; куриный бульон 20 г; сливки 20 г...
20 мин
Utharo!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!