Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт капустного шницеля, расскажите, что получилось.
Шницель по-биробиджански
автор tatyana70 
На фото готовое блюдо шницеля по-биробиджански
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 275 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 200 г (Свиной или говяжий.)
- Растительное масло — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 50 мл
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
- Мука — 0,5 стак.
- Репчатый лук — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Почистите и измельчите лук. Выложите его к фаршу, посолите, поперчите и перемешайте.
-
Слепите шницель. Сначала обваляйте его в муке.
-
Затем в яйце, взбитым с молоком.
-
Выложите в сковороду. На шницеле должно остаться как можно больше яйца.
-
Обжаривайте с обеих сторон.
-
Готовый шницель по-биробиджански подавайте горячим.
На заметку:
Шницель по-биробиджански отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре и свежими овощами. Попробуйте. Рецепт шницеля по-биробиджански я увидела на кулинарном шоу, приготовила в тот же день и была в восторге! Понравилось всей семье. Теперь шницель по-биробиджански советую всем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шницель из свинины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить шницель по-биробиджански
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибочки
как раз собралась делать шницель по-биробиджански
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шницель по-биробиджански.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шницеля по-биробиджански!
10++++++
Это моя оценка.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Последнее время увлеклась свиным шницелем в духовке, моим нравится.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Приготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. На гарнир - свежие овощи....
50 мин
Капуста белокочанная 1 шт.; Масло сливочное 100 г; Панировочные сухари 100 г; Сыр твердый 200 г; Соль 1 щеп; Молотая паприка 1 ст.л.; Смесь перцев 1 щеп; Масло подсолнечное 50 мл...
60 мин
Свинина 1 кг; Яйцо куриное 3-4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло сливочное 20 г; Оливковое масло 20 г...
30 мин
Рецепт очень простой, не требующий практически никаких усилий, а результат очень вкусный....
50 мин
Настоящий венский шницель всегда очень нежный и красивый, и действительно очень вкусный! Конечно, его готовят не только в Вене, но и по всей Австрии, и в соседних с ней странах. Из Сети: "Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) одно из самых известных блюд венской кухни. Представляет собой большого размера...
40 мин
куриные бедра без кости 80 г; соевый соус 15 г; мед 15 г; тмин 1 г; панировка 30 г; зеленый горошек 30 г; яйцо 1 шт.; шалфей 2 г; тост 1 шт.; соус чоризо 30 г; колбаса чоризо 20 г; куриный бульон 20 г; сливки 20 г...
20 мин
В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного на сковороде....
30 мин
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)