Простой маринад для шашлыка на кефире. В маринад можете добавить еще чеснока. Вместо говядины смело можно использовать баранину! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из бобра, расскажите, что получилось.
Шашлык из говядины на кефире
автор Алена 
На фото готовое блюдо шашлыка из говядины на кефире
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 6 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 93 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 стак. кефира
- 1 луковица, нарезать
- 1/2 ч.л. сушеной мяты (по желанию)
- соль, перец по вкусу
- 1 кг говяжьей вырезки, порезать на кубики
Как приготовить пошагово
-
В большой миске смешайте кефир, лук и мяту. Мясо посолите и поперчите. Положите мясо в миску и перемешайте, чтобы оно равномерно покрылось кефиром. Закройте и маринуйте минимум 6 часов в холодильнике.
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Наколите мясо на шампуры и жарьте, время от времени переворачивая, 15 минут или до готовности.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из языка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Алена, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Шашлык из говядины на кефире для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Приготовила шашлык из говядины на кефире!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Девочки, любительницы шашлыка из говядины на кефире, можно еще приготовить кавказский шашлык.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибочки за вкусняшку
Алена!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Этот рецепт порадует любителей острого. Шашлык из говядины с шампиньонами и кабачками - прекрасное блюдо для встречи гостей....
30 мин
Шашлык для настоящих гурманов - маринад с соевым соусом и газировкой, а сам шашлык - смесь из мяса, лука, болгарского перца, помидоров черри, шампиньонов и ананаса. Совсем не скучно!...
8 ч 30 мин
Даже в самую плохую погоду можно устроить отличную вечеринку, не хуже, чем на открытом воздухе. Все что вам для этого нужно - веселая компания и этот простой рецепт шашлыка на сковороде из говядины....
180 мин
Кефир делает шашлык нежным и пикантным на вкус!Мы живем в частном доме, поэтому имеем возможность постоянно готовить мясо и овощи во дворе на гриле. Наше любимое блюдо - это шашлык. Делаем мы его из свинины, а вот с соусами постоянно экспериментируем. Недавно вычитали кулинарный рецепт Шашлык из свинины...
1 д 2 ч
Шашлык из окорочков отличная альтернатива мясному блюду. Его можно легко и быстро приготовить в домашних условиях или пожарить на природе. Понадобятся только окорочка и ингредиенты на маринад. Кушанье получается вкусным, сочным и сытным. В процессе жарки оно будет истончать удивительный аромат, перед...
90 мин
По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....
480 мин
А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!...
180 мин
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!