Шашлык из говядины для гурманов

автор Алена Алена

Рецепт шашлыка из говядины для гурманов

На фото готовое блюдо шашлыка из говядины для гурманов

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 8 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 269 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Шашлык для настоящих гурманов - маринад с соевым соусом и газировкой, а сам шашлык - смесь из мяса, лука, болгарского перца, помидоров черри, шампиньонов и ананаса. Совсем не скучно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из бобра, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 1/4 стак. соевого соуса
  • 3 ст.л сахара
  • 3 ст.л. столового уксуса
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка или 2 зубчика, раздавить
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • 1/2 стак. (120мл) газировки или спрайта
  • 1 кг говяжьей вырезки, порезать на кубики
  • 2 зеленых болгарских перца, порезать на квадратики по 4 см
  • 200 г шампиньонов без ножек
  • 2 стак. помидоров черри
  • 1 свежий ананас - почистить и нарезать кубиками

Как приготовить пошагово

  1. В средней миске смешайте соевый соус, сахар, уксус, чесночный порошок, соль, перец и газировку. Отложите половину этого маринада для жарки (чтобы смазывать шашлык). Выложить в маринад мясо, перемешать, чтобы оно ровно покрылось маринадом, закрыть и мариновать в холодильнике минимум 8 часов.

  2. В ковшике вскипятите воду. Приварите квадратики болгарского перца, 1 минуту, не больше. Слейте воду и отставьте на время.

  3. Разогреть мангал или гриль. На шампура нанизывайте поочередно мясо, болгарский перец, грибы, помидоры и ананас.

  4. Слегка смажьте решетку гриля. Жарить шашлык 10 минут или до готовности. Постоянно смазывайте отложенным маринадом в последние 5 минут жарки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из языка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
yulya
yulya

Теперь это мой любимый шашлык из говядины для гурманов.

serafima
serafima

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Лиля Безпалюк
Лиля Безпалюк

Это было превосходно...
чуть шашлык из говядины для гурманов вместе с пальцами не слопала)

hisisiton
hisisiton

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

kusakina_87
kusakina_87

Приготовила шашлык из говядины для гурманов…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

honton
honton

Все понятно и наглядно в рецепте шашлыка из говядины для гурманов.
Готовить с Алена одно удовольствие!

starysh_92
starysh_92

Ну очень вкусно! Расскажу вам о кавказском шашлыке culinier.ru/goryachee/shashlyk/kavkazsky-shashlyk. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Арина Заболотникова
Арина Заболотникова

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

arisha74
arisha74

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шашлыку из говядины для гурманов!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

unerorou
unerorou

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Острый шашлык из говядины с шампиньонами и кабачками

Этот рецепт порадует любителей острого. Шашлык из говядины с шампиньонами и кабачками - прекрасное блюдо для встречи гостей....

30 мин

Шашлык на сковороде из говядины

Даже в самую плохую погоду можно устроить отличную вечеринку, не хуже, чем на открытом воздухе. Все что вам для этого нужно - веселая компания и этот простой рецепт шашлыка на сковороде из говядины....

180 мин

Шашлык из говядины на кефире

Простой маринад для шашлыка на кефире. В маринад можете добавить еще чеснока. Вместо говядины смело можно использовать баранину!...

6 ч 30 мин

Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии можно приготовить разными способами. Его можно сделать на мангале, на решетке, запечь в духовке в фольге либо просто пожарить на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет обо всех этапах процесса. Нашу скумбрию мы предлагаем замариновать...

60 мин

Кавказский шашлык

По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....

480 мин

Шашлык по-царски

А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!...

180 мин

Шашлык из бобра

Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным....

2280 мин