Филе семги должно быть около двух сантиметров толщиной, а корешок имбиря размером с большой палец. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлычков из говяжьей печенки, расскажите, что получилось.
Шашлычки из семги
автор Алиса Бойкова 
На фото готовое блюдо шашлычков из семги
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 189 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- филе семги на коже - 800 г
- перец чили зеленый - 2 шт.
- лайм - 1 шт.
- корень имбиря - 50 г
- зеленый базилик - 4 веточки
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Рыбу нарезать на куски длиной 10 см.
-
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
-
Цедру лайма тоже натереть на мелкой терке.
-
Перец чили освободить от семян и нарезать небольшими кубиками.
-
Листья базилика измельчить.
-
Перемешать цедру лайма, имбирь, чили, листья зеленого базилика и щепотку соли и натереть получившейся смесью семгу.
-
Сложить каждый кусок рыбы пополам, скрепить зубочистками и жарить на гриле 5-8 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлычки из утки на гриле, сухофруктов и сыра. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Алиса, здесь новое блюдо куриные шашлычки с макательным соусом.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шашлычки из семги.
Всем рекомендую.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Мммммммм, вкусняга какая!
Я еще не делал шашлычки из семги, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Алиса, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
креветка аргентинская ТМ «Магуро» - 800 г; апельсиновый джем - 50 г; сливочное масло - 4 ст.л.; базилик свежий - 3 веточки; соль - по вкусу; перец черный молотый - 2 щепотки; имбирь молотый - ½ ч.л.; лимоны - ½ шт....
15 мин
Утиная грудка 1 шт.; Курага 160 г; Сыр чеддер 60 г; Зеленый виноград без косточек 160 г; Соль по вкусу; Оливковое масло extra virgin 1/2 чайной ложки...
1 ч
Добавляю закуску, идеально подходящую по вкусу к вчерашнему сливочно-огуречному соусу с чесноком. Готовятся такие шашлычки предельно просто, маринад по составу тоже элементарнейший.Если вам не нравится вариант обжаривания на сковороде, вы можете запечь шашлычки в духовке на противне или решетке при 200...
35 мин
Листья кинзы (кориандра) 24 шт.; Королевские креветки 12 шт.; Ананас 100 г; Лайм 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
говяжьей печенки — 800 г; растительного масла — 100 мл; свежей измельченной мяты — 1 ст.л.; свежей измельченной кинзы — 1 ст.л.; чеснока — 2 Зубчика; небольшой острый перчик — 1 шт.; луковица — 1 шт.; лимона — 0,5 шт.; соль, перец — 1 шт. (по вкусу); красных сладких перца — 2 шт. (для сальсы); помидора...
60 мин
Немного решил расширить список "гастрономических тем" для вечеринок, а то все брускетта да брускетта. Очень мне приглянулась идея из журнала "Хлеб Соль" с сердечками, я ее воплотил, немного изменив содержание. И я, наверное, в чем то маньяк, особенно если вспомнить мой первый опыт приготовления канноли...
1 ч
Мне кажется, должно быть очень вкусно!