Запеченная семга с грибами

автор masha70 masha70

Рецепт запеченной семги с грибами

На фото готовое блюдо запеченной семги с грибами

  • Время подготовки: 3 мин
  • Общее время: 48 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 182 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 48 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 182 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбы, запеченной в соли, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Перец черный молотый 0 ч.л.
  • Соль 0 ч.л.
  • Мускатный орех измельченный 1 ч.л.
  • Зелень 1 пучок
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.
  • Майонез 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Шампиньоны свежие 300 г
  • Филе семги 800 г

Как приготовить пошагово

  1. Разморозьте филе, промойте теплой водой и тщательно просушите его бумажным полотенцем.

  2. Посолите и поперчите рыбу с двух сторон.

  3. Присыпьте каждую сторону филе сушеным розмарином.

  4. Смешайте сок одного лимона с 2 ст. л. оливкового масла и 5 каплями бальзамического уксуса.

  5. Натрите филе полученным маринадом, прижмите плоской тарелкой и уберите в холодильник на 2-3 ч.

  6. Замаринуйте рыбу перед запеканием на 2-3 ч.

  7. Нарежьте семгу на порционные кусочки.

  8. Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите рыбу на дно в один слой.

  9. Нашинкуйте шампиньоны тонкими пластинками, обжарьте до готовности на подсолнечном масле и укройте ими рыбу.

  10. Присыпьте грибы мускатным орехом.

  11. Репчатый лук порежьте мелкими кубиками, обжарьте до золотистого цвета и выложите следующим слоем.

  12. Смажьте лук тонким слоем легкого майонеза. Чтобы получить низкокалорийное блюдо, майонез можно заменить нежирной сметаной.

  13. Сыр натрите на средней терке и равномерно засыпьте им поверхность будущей запеканки.

На заметку:

  • Семга запеченная в духовке с грибами - вкусное и легкое блюдо, подходящее для диетического питания. Рецепт запеченной семги и правила маринования рыбы.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить семгу с брокколи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить запеченную семгу с грибами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Лизавета Дзюба
Лизавета Дзюба

Masha70, спасибо за рецепт запеченной семги с грибами! Обязательно приготовлю :)

arina92
arina92

Готовила вчера запеченной семги с грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Леся Дрянцева
Леся Дрянцева

Для запеченной семги с грибами вроде не сложно, можно попробовать.

redele
redele

Ну, это было превосходно!
запеченную семгу с грибами вместе с пальцами едва не съела)

asastarof
asastarof

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

diana
diana

Я уверенна, что скумбрия, запеченная с грибами culinier.ru/goryachee/ryba/skumbriya-zapechennaya-s-gribami многим понравиться!

nered
nered

Masha70, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

ekisteas2002
ekisteas2002

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

picalara
picalara

Думаю, очень вкусно.

killorin1970
killorin1970

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю запеченную семгу с грибами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Семга кусочками, запеченная в духовке

Ждете появления гостей? Удивите их замечательной рыбкой, а именно семгой, запеченной с лимонами в сливках. Красная рыба хорошо сочетается с разнообразными гарнирами: картофелем, рисом, макаронами....

30 мин

Скумбрия, запеченная с грибами

Скумбрия великолепный вид морской рыбы. Ее мясо очень вкусное. Скумбрию можно приготовить особенно, подать празднично. Данный рецепт годится как для приготовления на огне, так и для духовки....

60 мин

Запеченная рыба по-итальянски

Участник конкурса Parmalat, 23 Февраля. Рецепт с кулинарного итальянского сайта. Получилось вкусно и нам понравилась рыбка приготовленная таким способом:). Рецепт ставлю в оригинале со своими изменениями в скобках, адоптируйте его на здoровье по вашему вкусу и возможностям. Приятного вам аппетита:)....

35 мин

Форель, запеченная в фольге

Сочная и ароматная рыбка на вашем столе - лучшее блюдо для праздничного стола. А с нашим рецептом форели, запеченной в фольге, готовить ее совсем несложно - смотрим и запоминаем!...

40 мин

Рыба, запеченная с овощами

Легкое блюдо с ароматным базиликом. Вы можете использовать треску, карпа, щуку, камбалу или судака....

1 ч 20 мин

Рыба, запеченная в соли

Рыба, запеченная в соли, - очень оригинальный рецепт, который я нашел в интернете. Решил попробовать. И скажу вам, получилось божественно!:)...

60 мин

Запеченная тилапия

Такую запеченную телапию с овощами не очень долго готовить, но получается вкусно....

50 мин