Этот рецепт достался мне от мамы, когда я только начала постигать азы кулинарии. Запомнился он пикантным вкусом и простотой исполнения. Рекомендую, тем более, что мама плохого не посоветует! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сельди под шубой с яйцами, расскажите, что получилось.
Сельдь по-адмиральски
автор yanina101 
На фото готовое блюдо сельди по-адмиральски
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 806 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сельдь филе - 1 шт.
- уксус - 5 ст.л.
- растительное масло - 5 ст.л.
- лавровый лист - 5 шт.
- гвоздика - 5 шт.
- перец душистый горошком - 5 шт.
- лук репчатый - ½ кг
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить и нарезать полукольцами, разделить на 2 равные части.
-
В сковороду влить масло, поставить на средний огонь, добавить лавровый лист, соцветия гвоздики, душистый перец горошком и одну половину нарезанного лука. Накрыть крышкой и держать на огне 5 минут, иногда помешивая.
-
Шумовкой перенести готовый лук в салатник, остудить.
-
В это же масло со специями добавить вторую половину лука и уксус, накрыть крышкой и держать на огне 5 минут. Шумовкой перенести лук на тарелку, остудить.
-
Тем временем порезать филе одной сельди и добавить в салатник к двум видам лука, смешать. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сельдь под шубой с яблоком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Приготовила сельдь по-адмиральски.
Обалденно вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Большое спасибо так вкусно
Фотки очень аппетитные, как в в сельди под легкой шубкой.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Сельдь под шубой с яблоками - это всеми любимое классическое блюдо с добавлением пикантной нотки. Добавив яблоко кисло-сладких сортов в традиционный рецепт с фото пошагово, вы измените привычный вкус до неузнаваемости. Такой вариант блюда наверняка понравится всем гостям за праздничным столом....
30 мин
Классические блюда иногда тоже нуждаются в совершенствовании, согласны? Хочу поделиться интересной и простой идеей, как приготовить "Сельдь под шубой" с яблоком. Готовы попробовать? Запоминайте!...
90 мин
Лук репчатый 1 головка; Сельдь 400 г; Картофель 3 шт.; Свекла 4 шт.; Морковь 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Майонез 250 г...
1 ч
Приближается еще один праздник - наш, особенный, старый новый год. И сил уже нет для еды, но праздновать-то надо! И оять наши традиционные блюда. И чтобы справиться с этим вызовом, предлагаю традиционную сельдь, но под легкой шубкой, можно сказать, средиземноморской....
40 мин
Необычная подача знаменитого салата украсит любой столДавно хотела сделать селедку по этому рецепту. И вот свершилось. Это один из самых красивых салатов в моей коллекции. Овощи можно не натирать на терке, а нарезать мелкими кубиками, тогда узор получится более фактурным. Можно картофель нарезать кубиками,...
5 ч
Сельдь под шубой с сыром - это полюбившийся салат Селедка под шубой, приправленный приятным сырным вкусом и ароматом. Времени на его приготовление в домашних условиях вы потратите значительно меньше, чем на оригинальную шубу.Изюминкой нашей новомодной шубки будет ароматный твердый сыр. К тому же он придаст...
30 мин
Для меня многие праздники без этого салата немыслимы. Я всегда добавляю яблочко, так мне кажется вкуснее. Слои: картошка-селедка-лук-морковка-яблоко-свекла....
1 ч
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!