Сельдь под шубой с яблоками - это всеми любимое классическое блюдо с добавлением пикантной нотки. Добавив яблоко кисло-сладких сортов в традиционный рецепт с фото пошагово, вы измените привычный вкус до неузнаваемости. Такой вариант блюда наверняка понравится всем гостям за праздничным столом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт классической сельди под шубой рулетом, расскажите, что получилось.
Сельдь под шубой с яблоками
автор Инга Тимирзянова 
На фото готовое блюдо сельди под шубой с яблоками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 185 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- свекла вареная – 2 шт.
- сельдь в масле – 250 г
- картофель – 3 клубня
- майонез – 200 г
- лук репчатый – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- яблоко кисло-сладкое – 2 шт.
- петрушка свежая – несколько веточек.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Предварительно отвариваем до готовности свеклу и морковь с картофелем.
-
Очищаем тушку селедки от внутренностей и кожицы, филе отделяем от хребта и удаляем все крупные и мелкие косточки.
-
Режем очищенную рыбу мелкими кубиками, выкладываем первым слоем на плоское блюдо или на дно салатницы.
-
От шелухи очищаем головку лука и шинкуем как можно мельче. Маринуем в кипятке с уксусом, молотым перцем и солью. После чего всю жидкость сливаем и выкладываем в салатник поверх сельди.
-
Очищенные от кожицы сердцевин яблоки натираем на терке, выкладываем равномерным слоем сверху остальных ингредиентов.
-
Натираем очищенные от кожицы клубни картофеля, раскладываем очередным слоем и немного утрамбовываем руками. Далее идет слой майонеза, немного солим по вкусу.
-
При помощи терки измельчаем отваренную и очищенную морковь и распределяем равномерным слоем вслед за картофелем.
-
Обильно смазываем все содержимое майонезом. Завершающим слоем в салате идет натертая свекла.
-
Придаем готовому блюду аккуратную форму и в самом конце промазываем легким майонезом. Украшаем несколькими веточками петрушки и подаем к столу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Когда в первый раз попробовала сельдь под шубой с яблоками, мне не понравилось.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Мои гости требовали добавки)))
Кто-нибудь интересовался сельдью под шубой классическая праздничная?
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Инга за то, что даёт нам возможность выбора!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Рецепт, который должна знать любая хозяйка! Любимый праздничный салат!Несомненно, всеми любимый салат "Сельдь под шубой" - самый популярный в России! Предлагаю Сельдь под шубой классический рецепт....
1 ч 30 мин
Сельдь под шубой у нас в доме пользуется особой популярностью - это одно из немногих блюд, которые я повторяю с определенной периодичностью. Долгие годы я готовила селедку одним и тем же проверенным способом. Но не так давно попробовала легкую вариацию в одном минском кафе и решила повторить дома - уж...
60 мин
Подай всем знакомый салат необычным способом, удиви гостей!Салат "Шуба" знаком многим с детства, его вкус не заменит никакое блюдо. Но вот на стол подавать Шубу уже становится как-то банально. Предлагаю не отказываться от любимого блюда, а подать его на стол в новом формате ;)...
6 ч 50 мин
Этот салат актуален всегда! Готовь и наслаждайся вкусом!Классика жанра - "Шуба" всегда в моде Разнообразить салат можно разными видами подачи на стол, вот к примеру - в форме рулета! Нет-нет, бояться не стоит, все очень просто! Единственный нюанс - это то, что свеклы и моркови нужно больше, чем для классической...
12 ч 20 мин
Классический салат Сельдь под шубой - это именно то блюдо, которые мы привыкли видеть на праздничном столе. Новый год, Восьмое марта, День рождения и многие другие праздники не обходятся без него. Сельдь под шубой настолько прочно вошла в нашу жизнь, что ее отсутствие на праздничном столе сразу же бросается...
180 мин
Классические блюда иногда тоже нуждаются в совершенствовании, согласны? Хочу поделиться интересной и простой идеей, как приготовить "Сельдь под шубой" с яблоком. Готовы попробовать? Запоминайте!...
90 мин
Лук репчатый 1 головка; Сельдь 400 г; Картофель 3 шт.; Свекла 4 шт.; Морковь 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Майонез 250 г...
1 ч
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Инга ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.