Хочу рассказать, как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками. Получается сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Все ингредиенты классические, так что понравится блюдо всем! Рекомендую попробовать приготовить рецепт карпа в духовке, расскажите, что получилось.
Карп, запеченный в духовке кусочками
автор Эля Яренко 
На фото готовое блюдо карпа, запеченного в духовке кусочками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 417 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Карп — 2 кг
- Картофель — 1.5 кг
- Лук — 3 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры — 1.5 кг
- Сметана — 1 л (жирностью не более 20%)
- Лимонный сок — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Картофель чистим, режем кусочками и выкладываем на противень. Пересыпаем солью и специями. Сверху выкладываем куски рыбы. Карпа тщательно очищаем от костей и чешуи, и тоже натираем солью и специями. Перекладываем рыбу с луком.
-
2. Дальше выкладываем кусочки помидор (рекомендую предварительно ошпарить и снять с них шкурки). Поливаем лимонным соком и сметаной. Сверху выкладываем кусочки перца.
-
3. Запекаем такую красоту не меньше 40 минут. Карп быстро станет мягким, но следите, чтобы весь картофель приготовился и не оставался сырым.
-
4. Красиво затем выкладываем картофель и карпа вместе с остатками овощей на тарелку, поливаем соком, который выделился в процессе запекания. И подаем!
На заметку:
Скажу честно - я такого карпа, запеченного в духовке кусочками в домашних условиях подаю прямо вместе с противнем. Ведь сама по себе это жирная рыба, так что сока выделяет в процессе готовки много. А он просачивается на картошку, вместе с лимонным соком, сметаной и специями... Это очень вкусно, попробуйте!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сибас запеченный с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Как вкусно! Я полюбила карпа, запеченного в духовке кусочками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Карп, запеченный в духовке кусочками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать карпа, запеченного с овощами со сметанным соусом.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Карпа готовил первый раз - получилось очень вкусно. Этого карпа поймал лично в Подмосковном пруду...
40 мин
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке - еще один простой, но эффективный способ приготовления запеченного лосося. Рыба получается очень нежной и приобретает целый букет восточных ароматов....
180 мин
Хотите быстро и просто приготовить изысканный ужин? Возьмите на заметку рецепт, как приготовить лосося под майонезом, запеченного в рукаве. При этом полезная рыбка сохранит в себе все соки и ароматы....
30 мин
Филе карпа 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Булочка 200 г; Молоко 100 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
2 ч 15 мин
Рыба, приготовленная на ужин, порадует всю семью. Ведь это вкусная и полезная еда. Карп, фаршированный грибами, получается очень вкусным. А запеченный в сметане - еще и очень нежным....
90 мин
Рыба Сибас очень нежная рыба. Можно ее запекать и готовить в пароварке (очень вкусно)....
1 ч
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.