Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке

автор semidd semidd

Рецепт лосося в китайском соусе, запеченный в духовке

На фото готовое блюдо лосося в китайском соусе, запеченный в духовке

  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 88 ккал

Кухня: Китайская

Сложность: Простой рецепт

Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке - еще один простой, но эффективный способ приготовления запеченного лосося. Рыба получается очень нежной и приобретает целый букет восточных ароматов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт креветок в чесночном соусе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Филе лосося — 6 шт.
  • Соевый соус — 1/2 стак.
  • Апельсиновый сок — 1 стак.
  • Рисовый уксус — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Кинза (нарубленная) — 2 ст.л.
  • Кунжутное масло — 1 ст.л.
  • Имбирь (нарубленный) — 2 ст.л.
  • Перец чили — - По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Романтический ужин, Легкий ужин

Как приготовить пошагово

  1. Смешиваем все ингредиенты для китайского соуса - все, кроме филе лосося. Хорошенько перемешиваем, можно даже слегка взбить венчиком, чтобы все равномерно смешалось.

  2. Небольшую часть соуса (примерно 1 маленькую чашку) отливаем - он нам еще пригодится.

    лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
  3. Красивые, вымытые кусочки филе лосося выкладываем в плотно закрывающийся пакет.

    лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
  4. Наливаем туда весь соус, за исключением небольшого количества, отложенного для других целей.

    лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
  5. Плотно заворачиваем пакет - и отправляем рыбу мариноваться в холодильник как минимум на 2 часа.

    лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
  6. Оставшееся небольшое количество соуса переливаем в маленькую кастрюльку, доводим до кипения и увариваем на медленном огне примерно до половины. Этим соусом мы будем поливать готовую рыбу.

    лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
  7. Замаринованную рыбу выкладываем на лист фольги. Если запекаете в духовке - то достаточно 15 минут при 180 градусах, если на гриле - то по 3 минуты с каждой стороны.

    лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
  8. Готовую рыбу достаем из духовки, слегка остужаем.

    лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
  9. Подаем, полив уваренным соусом из кастрюльки. Приятного аппетита!:)

    лосось в китайском соусе, запеченный в духовке

На заметку:

  • Красная рыба - это штука, которую просто нельзя не любить. Готовится быстро и просто, получается - легкой, нежирной и вкусной. Что мне еще нравится в красной рыбе - испортить ее практически невозможно, можно экспериментировать с самыми разнообразными соусами и маринадами - и получится все равно вкусно. Очередное оригинальное и очень вкусное блюдо из лосося - лосось в китайском соусе, запеченный в духовке. Лосось, приготовленный по этому рецепту, приобретает целую гамму восточных ароматов и вкусовых тонов, а также получается традиционно нежным и мягким. Удачи в приготовлении!:)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сибас запеченный с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
yulya87
yulya87

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Евгения Нарвойш
Евгения Нарвойш

Дорогая semidd!!!
Приготовила лосося в китайском соусе, запеченный в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

liza95
liza95

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

popkovich_93
popkovich_93

Надо будет сделать culinier.ru/goryachee/ryba/karp-zapechenny-s-ovoschami-so-smetannym-sousom. Должно получиться классно.

inedede
inedede

За рецепт спасибо

erind1995
erind1995

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Бабак Зина
Бабак Зина

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

torofoffe2004
torofoffe2004

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, semidd, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Бабак Зина
Бабак Зина

Спасибочки за вкусняшку

Карп, запеченный с овощами со сметанным соусом

Карпа готовил первый раз - получилось очень вкусно. Этого карпа поймал лично в Подмосковном пруду...

40 мин

Лосось под майонезом, запеченный в рукаве

Хотите быстро и просто приготовить изысканный ужин? Возьмите на заметку рецепт, как приготовить лосося под майонезом, запеченного в рукаве. При этом полезная рыбка сохранит в себе все соки и ароматы....

30 мин

Карп, запеченный в духовке кусочками

Хочу рассказать, как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками. Получается сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи! Все ингредиенты классические, так что понравится блюдо всем!...

60 мин

Креветки в чесночном соусе

Креветки 500 г; Чеснок 2 зубчика; Перец красный молотый 1 щепотка; Винный уксус 0,3 стак.; Петрушка (зелень) 1 пучок; Соль по вкусу; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец по вкусу...

20 мин

Сибас запеченный с овощами

Рыба Сибас очень нежная рыба. Можно ее запекать и готовить в пароварке (очень вкусно)....

1 ч

Креветки в томатном соусе

Любимый многими вкус придется по душе и тебе!...

40 мин

Креветки в соусе васаби

Вкусные и хрустящие обжаренные креветки в соусе васаби запомнятся вам своим ярким вкусом. Это блюдо отличная закуска для вечерних посиделок с друзьями за кружечкой пива. Готовится легко и просто....

30 мин