Креветки в соусе васаби

автор dedrirti dedrirti

Рецепт креветок в соусе васаби

На фото готовое блюдо креветок в соусе васаби

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 351 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусные и хрустящие обжаренные креветки в соусе васаби запомнятся вам своим ярким вкусом. Это блюдо отличная закуска для вечерних посиделок с друзьями за кружечкой пива. Готовится легко и просто. Рекомендую попробовать приготовить рецепт креветок в томатном соусе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Крупные креветки — 250-300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Порошок васаби — 1,5 ч.л.
  • Молоко концентрированное — 3 ст.л.
  • Майонез — 2-3 ст.л. (по вкусу)
  • Масло растительное — 300 мл

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Если у вас неочищенные креветки, первым делом их чистим. Очищенные креветки посолим, сбрызнем лимонным соком и оставим минут на 5-10.

  2. Ставим разогреваться сковороду или сотейник с маслом. Яйцо взбиваем, окунаем в него креветки (по одной), лишнее пусть стекает. Откладываем креветки на тарелку.

    креветки в соусе васаби
  3. Чтобы приготовить кляр, в яйцо добавим крахмал. Если кляра мало, добавьте еще яйцо и крахмал.

    креветки в соусе васаби
  4. Масло на сковороде хорошо разогрелось. Окунаем креветку в кляр.

    креветки в соусе васаби
  5. И сразу же выкладываем в кипящее масло.

    креветки в соусе васаби
  6. Обжариваем минуты 2 до подрумянивания кляра, после чего выкладываем на бумажные салфетки: пусть впитается лишний жир.

    креветки в соусе васаби
  7. Для соуса смешаем порошок васаби с молоком, добавим до нужной вам консистенции майонез. Можно добавить немного лимонного сока по вкусу. Окунаем каждую креветку в соус.

    креветки в соусе васаби
  8. И красиво оформляем блюдо. Можно выложить креветки в соусе на листики свежего салата, на чипсы.

    креветки в соусе васаби

На заметку:

  • Нежное мясо креветок в хрустящей корочке и пикантный соус васаби - у вас еще не потекли слюнки? А ведь эту закуску можно попробовать не только в ресторане, она готовится очень легко и на домашней кухне. Рецепт приготовления простой, ингредиенты тоже доступны, поэтому читаем рецепт и готовим!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить креветок в молоке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить креветок в соусе васаби

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Курилова Майя
Курилова Майя

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

yasya82
yasya82

Вкуснятина неописуемая!!!

arina92
arina92

Dedrirti, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

nommilit1985
nommilit1985

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Курилова Майя
Курилова Майя

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не креветки в соусе васаби.
Всем рекомендую.

yaremenko_70
yaremenko_70

Спасибо за рецепт. http://culinier.ru/goryachee/ryba/krevetki-v-chesnochnom-souse пробовала, а креветок в соусе васаби еще никогда.

zinka92
zinka92

Спасибо dedrirti за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

umetereas
umetereas

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

mendes
mendes

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Жареные королевские креветки с чесноком

Королевские креветки 1 кг; Чеснок 6 зубчиков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лимонный сок по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...

20 мин

Креветки гриль в цитрусовом маринаде

"Ты можешь готовить их на решетке, варить, жарить, запекать, мариновать. Есть креветочные кебабы, креветки по-креольски, креветки-гамбо. Пожаренные на сковородке, хорошо прожаренные, пожаренные вперемешку. Есть креветочные котлеты, креветки с лимоном, креветки с кокосом, перченые креветки, креветочный...

1 ч 20 мин

Креветки с морковным соусом

Поджаренные креветки с ароматным и ярким соусом из моркови!...

35 мин

Креветки в чесночном соусе

Креветки 500 г; Чеснок 2 зубчика; Перец красный молотый 1 щепотка; Винный уксус 0,3 стак.; Петрушка (зелень) 1 пучок; Соль по вкусу; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец по вкусу...

20 мин

Жареные креветки с соусом

Представляю вашему вниманию очень вкусную закуску из всеми любимых креветок. Они отлично сочетаются с соусом, который я приготовил к ним....

30 мин

Креветки в томатном соусе

Любимый многими вкус придется по душе и тебе!...

40 мин

Креветки с соусом из личи

Я недавно вернулась из Китая. Попробовала там очень вкусное блюдо кантонской кухни, которое является частым гостем на праздничных и банкетных столах, - Креветки в соусе с личи, или Личжи Ся Цю (кит.). Этим несложным блюдом вы точно сможете порадовать своих близких. Сам рецепт я выпросила у шеф повара...

30 мин