Поджаренные креветки с ароматным и ярким соусом из моркови! Рекомендую попробовать приготовить рецепт креветок в молоке, расскажите, что получилось.
Креветки с морковным соусом
автор Озеранчук Зина 
На фото готовое блюдо креветок с морковным соусом
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 371 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- креветки отварные - 200 г
- морковный сок - 1 стак.
- мука - 0,5 ст.л.
- смесь перцев горошком - 0,5 ч.л.
- порошок чесночный - 1/3 ч.л.
- прованские травы сушеные - 1 ч.л.
- паприка молотая - 1/3 ч.л.
- масло растительное ТМ Алтеро - 1 ст.л.
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Как приготовить пошагово
-
Чтобы получить 1 ст. морковного сока, понадобится 2 крупные моркови.
-
К соку добавить муку, паприку, соль, чеснок, перцы (толченые в ступке или кофемолке), травы и 1 ч. л. масла. Хорошо размешать (без комочков) блендером. Поставить на огонь и при помешивании, довести до кипения, проварить 1 мин Хорошо охладить готовый соус.
-
Креветки быстро поджарить на раскаленной сковороде на масле до легкой корочки.
-
Нанизать креветки на палочки для канапе и подавать с морковным соусом.
На заметку:
Такой соус отлично подойдет и к любой рыбе и к пасте!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лимонно-чесночных креветки на гриле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Отличный рецепт креветок с морковным соусом!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела креветок с морковным соусом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Замечательный рецепт! В моей семье любят креветок с морковным соусом
Спасибо за прекрасную идею
При случае, попробуйте приготовить рецепт креветок в чесночном соусе. Реально, очень вкусно.
Спасибо, буду попробовать)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте Озеранчук.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Листья кинзы (кориандра) 1 стак.; Тертый имбирь 2 ч.л.; Королевские креветки 24 шт.; Чеснок 4 зубчика; Мед 2 столовые ложки; Легкий соевый соус 0,3 стак.; Арахисовая паста 40 г; Лимонный сок 1,5 столовые ложки; Кунжутное масло 2 столовые ложки; Красный перец хлопьями 1/2 чайной ложки; Вода 2 столовые...
2 ч
Королевские креветки 1 кг; Чеснок 6 зубчиков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лимонный сок по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...
20 мин
Крупная соль 2 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Очищенные королевские креветки 1,2 кг; Оливковое масло 1/4 стак.; Рубленая петрушка 1/4 стак.; Лимонная цедра 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки...
90 мин
Креветки 500 г; Чеснок 2 зубчика; Перец красный молотый 1 щепотка; Винный уксус 0,3 стак.; Петрушка (зелень) 1 пучок; Соль по вкусу; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец по вкусу...
20 мин
Представляю вашему вниманию очень вкусную закуску из всеми любимых креветок. Они отлично сочетаются с соусом, который я приготовил к ним....
30 мин
Я недавно вернулась из Китая. Попробовала там очень вкусное блюдо кантонской кухни, которое является частым гостем на праздничных и банкетных столах, - Креветки в соусе с личи, или Личжи Ся Цю (кит.). Этим несложным блюдом вы точно сможете порадовать своих близких. Сам рецепт я выпросила у шеф повара...
30 мин
УУУХХХ вот это креветки с морковным соусом.
Супперрр…спасибо…