Этот десерт можно подавать с мятным чаем или вином. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто по-французски, расскажите, что получилось.
Сладкое ризотто с клубникой
автор angouc1973 
На фото готовое блюдо сладкого ризотто с клубникой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 686 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко 1.5%-1.8% 1 л
- Клубника 500 г
- Рис 1 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Сливочное масло 5 ст.л.
- Молотая корица 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
Как приготовить пошагово
-
Клубнику промыть, обсушить и разделить на 2 части. Одну часть измельчить в пюре, другую нарезать на половинки. Переложить в кастрюлю, добавить сахар и проварить 10 мин
-
Молоко перелить в ковш, довести до кипения и сохранить в теплом виде.
-
В глубоком сотейнике растопить сливочное масло, добавить рис и обжарить в течение 2 мин Влить в рис немного молока, чтобы оно покрыло рис и, при постоянном помешивании, готовить на среднем огне, пока рис не впитает в себя молоко. Затем повторить несколько раз, пока не закончится молоко.
-
За 15 мин до готовности в ризотто добавить клубничный сироп, соль и корицу и перемешать. Консистенция должна быть кремообразная.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ризотто со свининой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить сладкое ризотто с клубникой
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Angouc1973!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Angouc1973, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила ризотто в баклажане. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сладкое ризотто с клубникой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось сладкое ризотто с клубникой,легко и просто.
Искренне спасибо, angouc1973.
Angouc1973, большое спасибо за рецепт сладкого ризотто с клубникой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо angouc1973
Мой рисо-капусто-плов) Идею риса с капустой, точнее капусты с рисом, подсмотрела в одном греческом блюде. Но у меня это все-таки рис.Ризотто....
50 мин
Моя тетка давным-давно вышла замуж за француза и уехала жить за бугор. Когда она приезжала нас навещать, то привозила с собой интересные рецепты из семьи своего мужа. Представляю Вам один из них:...
40 мин
Ризотто в баклажане - необычно вкусная закуска к любому столу. Готовится она достаточно быстро и легко!...
45 мин
Ризотто бывает разным по составу ингредиентов и консистенции, но практически всегда получается очень вкусно! Предлагаю приготовить ризотто со свининой, болгарскими перцем, луком и сыром "Пармезан"....
60 мин
С ризотто я познакомилась совсем недавно, хоть имела счастье пожить немного в Италии. В прошлом мае гостила на севере страны, где меня научили делать ризотто с белыми грибами и со шпинатом....
50 мин
Всегда ищу необычные рецепты, и вот один из них - ризотто с огурцами. Расскажу, как приготовить это блюдо. Попробуйте! Может, вам понравится такое простое, но уникальное ризотто?...
30 мин
Это рецепт из книги Джейми Оливера. При том, что ризотто самые разные я готовлю довольно часто, в этой книге я нашла для себя настоящее откровение! Оказывается, в процессе приготовления ризотто можно остановиться примерно перед парой последних половников бульона. И использовать эту заготовку аж через...
1 ч
Круто