Я решила далеко от моей пачки соевых кусочков не отходить. Поэтому сегодня Вашему вниманию и, надеюсь, кулинарному азарту представляю очередную вегетарианскую историю под лозунгом "Сытый веган". Возможно, кто-то скажет, что мне делать нечего, но ребятааааааааааа, это так вкусно! Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт настоящего плова, расскажите, что получилось.
Вегетарианский плов из кускуса по-восточному
автор galya 
На фото готовое блюдо вегетарианского плова из кускуса по-восточному
- Общее время: 17 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 177 ккал
Кухня: Восточная
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кускус - 5 ст.л.
- кипяток - 150 мл
- оливковое масло - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- зира - по вкусу
- барбарис - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Заливаем соевые кусочки кипятком (150 мл) и даем им настояться минут 5-7-10 в зависимости от сорта и производителя.
-
Кускус также готовим как указано на упаковке. Заливаем 100 мл кипятка и даем набухнуть под крышкой.
-
На сковороде разогреваем оливковое масло, кидаем все специи (это важно.) и ждем, как они начнут потрескивать.
-
Обжариваем мелко нарубленный лук почти до золотистости...
-
... и тут же добавляем соевые кусочки. Обжариваем их до золотистой корочки. Солим. Для экспериментаторов: соль всегда можно заменить соевым соусом.
-
В конце добавляем готовый кускус, дожариваем.
-
Для любителей острых ощущений: добавляем еще немного хариссы перед тем, как снять плов с огня. Непередаваемые ощущения!
-
Есть, конечно, лучше руками... Но если очень не терпится, то можно и вилкой:) Пить параллельно не следует. Любая жидкость (кроме ласси) только больше разожжет хариссу. Так что пожалуйте свои вкусовые рецепторы! Приятного и жгучего аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов из кролика. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Супер все получилось
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вегетарианский плов из кускуса по-восточному для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Нашла на сайте замечательный рецепт плова с курицей.
Обязательно сделаю вегетарианский плов из кускуса по-восточному!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Я сделаю его на Новый год!
Просто фантастика!!!
наконец вегетарианский плов из кускуса по-восточному приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, galya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вегетарианский плов из кускуса по-восточному.
Спс)
оч понравилось)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Рис 200 г; Нут 60 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Масло растительное 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая паприка по вкусу...
60 мин
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Порой очень хочется побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Этот незатейливый, но вместе с тем необычный и простой рецепт поможет вам привнести уюта и радости в ваш дом. Я готовлю этот плов когда хочется порадовать свою любимую. Отсюда и название! Всем...
1 ч 30 мин
Из мяса кролика к ужину можно сделать великолепный плов, очень вкусный и сытный. Каждый раз я и все мои домашние кушаем это потрясающее блюдо с превеликим удовольствием, попробуйте и вы такой плов....
180 мин
На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите рецепт!...
90 мин
Рецепт настоящего плова я раздобыла в ресторане своего хорошего друга. Оказалось, что приготовить настоящий плов не составит особого труда. Важно иметь правильную посуду и хорошее настроение....
90 мин
Баранина (корейка) 1 кг; Говядина (вырезка) 1 кг; Рис (круглозерный, пропаренный) 2 кг; Морковь 1,5 кг; Лук репчатый 1,5 кг; Масло растительное рафинированное 350 мл; Чеснок 3 головки; Нут 300 г; Гранат 1 шарик; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Соль 2 ст.л.; Перец (красный) 1 ч.л.; Паприка 1 ст.л.; Специи...
11 ч
Спасибо большое!!!
очень понравилось вегетарианский плов из кускуса по-восточному,легко и просто.
Искренне спасибо, galya.