Не дружу с рисом.это правда. и вот как только я не "извращаюсь" чтобы у меня он получался рассыпчатым. Одним из таких вот изобретений делюсь с вами) Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с горбушей, расскажите, что получилось.
Плов в духовке
автор samarina_97 
На фото готовое блюдо плова в духовке
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 659 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- индейка - 800 г
- рис - 2 шт.
- кипяток - 3 шт.
- морковь - 2
- масло растительное - 2 ст.л.
- специи - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промыть рис до прозрачной воды, последнюю воду не сливать, дать постоять.
-
Пока наш чудо рис стоит, подготовленные кусочки индейки (вымытые и подсоленные) обжариваем до полуготовности на растительном масле. выкладываем их в жаропрочное блюдо. На той же сковороде обжариваем мелконарезанный лук и нарезанную соломкой морковь
-
Берем рис, сливаем воду и добавляем к индейке в жаропрочное блюдо, сверху выкладывам лук с морковью и заливаем 3 стаканами кипятка, предворительно подсолив и добавив специи (тут уж, кто как любит). Последний штрих, в рис кладем головки чеснока, почти отчищенного. блюдо накрываем фальгой и ставим в духовку, разогретую до 180-190 С на 60 минут (тут все от риса зависит)
-
* Рис получается изумительно рассыпчатый, а индейка нежной нежной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов на костре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Прикольный рецепт
Спасибо за вкуснатищу!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо samarina_97
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Старый добрый рецепт.
Samarina_97!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила плов в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
samarina_97 спасибо вам огромное!
Вчера сделала плов с курицей. А сегодня приготовлю плов в духовке.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида плова в духовке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Обалденно, вкусно! samarina_97, вы кудесница!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Традиционный узбекский плов в духовке станет настоящим подарком для ваших гостей на праздничном столе! Позвольте вам рассказать рецепт этого прекрасного блюда - плова в чугунке в духовке!...
180 мин
Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов - у меня есть что-то как раз для вас! ;) И это что-то - рецепт вегетарианского плова с шампиньонами. Вкусно, сытно и полезно!...
60 мин
Вы скажете, что это плов? Может и плов, называйте как хотите. Среднеазиатский плов редко делают из ягнячьей корейки. Для зирвака (рагу из моркови и мяса, в которое кладут рис, чтобы приготовить плов) вполне подойдут и менее деликатесные отрубы баранины. Но вот так получилось, что после продолжительных...
1 ч 20 мин
Плов с чесноком - очень вкусное и полезное блюдо. Из готового плова чеснок вынимают, после этого добавляют на блюдо при подаче. К этому времени чеснок теряет свою остроту и приобретает сладость, сохраняя целебные свойства...
2 ч
Ну вот и я решила выставить свой первый рецепт. Наша семья очень любит плов, а плов на костре - это конечно очень и очень вкуснооо. А аромат - невозможно описать. На выходных были на пикнике, и муж готовил плов. Все ахали и охали Получилось очень вкусно. Только нужен хороший казан, а как готовится я...
1 ч 30 мин
Рецепт приготовления плова с курицей под силу каждому. Следуйте пошаговой инструкции и вы получите ароматную, рассыпчатую рисовую кашу с кусочками куриного филе и овощами....
90 мин
Samarina_97, классный рецепт плова в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!