Плов с мидиями

автор elizaveta88 elizaveta88

Рецепт плова с мидиями

На фото готовое блюдо плова с мидиями

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 145 ккал

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Несложный рецепт

Ароматный рис с морепродуктами. Что может быть лучше для праздничного семейного ужина? Обязательно попробуйте этот рецепт. Готовить плов с мидиями не сложно, а результат запомнится вам надолго. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с зеленью, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 150-170 г риса
  • 300 г мидий
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, специи для плова по вкусу
  • растительное масло опционально

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Банкет

Как приготовить пошагово

  1. Рис на ночь замочить в воде. На следующий день лук очистить, нарезать мелкими кусочками, морковь почистить и порезать соломкой. Чеснок измельчить или раздавить в чеснокодавилке. Все овощи обжаривать на масле 5 мин, периодически помешивая. Добавить в сковороду мидии.

  2. Обжаривать мидии с овощами 5 мин Тем временем отварить рис до полуготовности (приблизительно 10 минут), откинуть на дуршлаг и выложить к овощам. Влить в сковороду немного воды (если есть возможность - бульона), добавить специи, соль по вкусу и перемешать.

  3. Тушить под крышкой до готовности риса около 10-15 минут, периодически помешивая. Разложить плов по тарелкам, украсить по желанию зеленью и подавать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паэлью с мидиями. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
dinieri
dinieri

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

inga80
inga80

Замечательный рецепт, плов с мидиями получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

yella76
yella76

Очень, очень, очень вкусно!!!

aida
aida

Яхууу)))наконец то закончила плов с мидиями!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ofathede1970
ofathede1970

Elizaveta88, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

agata88
agata88

Что думаете о рецептике плова в духовке?

svetlana78
svetlana78

Elizaveta88, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Аминова Соня
Аминова Соня

Elizaveta88, это просто волшебный рецепт плова с мидиями!

ithuntut
ithuntut

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Паэлья с мидиями и креветками

Рис бомба 150 г; Консервированные помидоры 150 г; Замороженные мидии 200 г; Тигровые креветки 200 г; Куриный бульон 800 мл; Розовая гималайская соль щепотка; Молотый шафран щепотка; Перец черный молотый щепотка; Молотый перец чили по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Рубленая петрушка 50 г; Оливковое масло 50...

30 мин

Паэлья с мидиями

Паэлья с мидиями распространенная разновидность национального испанского блюда. Вариантов у паэльи очень много, но вкуснее всего она получается, если готовить ее со своими любимыми ингредиентами и обязательно в домашних условиях. Для того чтобы вы легко смогли приготовить паэлью с мидиями дома, мы подготовили...

60 мин

Плов с горбушей

Очень вкусно, не уступает плову из мяса)...

1 ч

Плов со свинины

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите рецепт!...

90 мин

Плов узбекский

Баранина (корейка) 1 кг; Говядина (вырезка) 1 кг; Рис (круглозерный, пропаренный) 2 кг; Морковь 1,5 кг; Лук репчатый 1,5 кг; Масло растительное рафинированное 350 мл; Чеснок 3 головки; Нут 300 г; Гранат 1 шарик; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Соль 2 ст.л.; Перец (красный) 1 ч.л.; Паприка 1 ст.л.; Специи...

11 ч

Узбекский плов

Плов с бараниной или говядиной несомненно, классика жанра, однако это не значит, что плов с курицей будет менее вкусен....

120 мин

Плов в духовке

Не дружу с рисом.это правда. и вот как только я не "извращаюсь" чтобы у меня он получался рассыпчатым. Одним из таких вот изобретений делюсь с вами)...

1 ч 20 мин