Рецепт плова из пропаренного риса со свининой

На фото готовое блюдо плова из пропаренного риса со свининой

Общее время: 70 мин
Рецепт на 8 порций

7 отзывов

Калорий: 658 ккал

Кухня: Восточная

Сложность: Простой рецепт

Расскажу, как приготовить плов из пропаренного риса со свининой. Конечно, вы наверняка уже не раз готовили плов, у каждой хозяйки свой личный рецепт. И я вот с радостью делюсь своим. Вам понравится! Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова из девзиры, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг
Рис пропаренный — 1 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Масло растительное — 1.5 стак.
Зира — 2 ч.л.
Барбарис — 1 ч.л.
Перец красный сладкий — 1 ч.л.
Чеснок — 1 шт. (1 крупная головка)

Как приготовить пошагово

1. В казанок выливаем масло и прокаливаем его, пока хорошо не закипит. Затем добавим измельченный лук. Когда лук станет прозрачным, на очереди мясо, порезанное средними кусочками, и морковка, порезанная соломкой.
2. Рис пропаренный, но все равно мы его еще раз хорошо промоем, чтобы вода поверх него стала прозрачной. Отцедим, выкладываем поверх уже готового мяса и овощей. Заливаем примерно 1.5 литра воды. Уменьшаем огонь.
3. Когда добавленная вода закипит, добавим зиру и остальные специи. Посередке определяем головку чеснока, очищенную, но не разделанную. Тушим далее под крышкой на маленьком огне около часа.
4. И вот такой получаете красивый плов из пропаренного риса и сочного мяса!

На заметку:

Конечно, плов это блюдо особой важности, и на его готовку уходит и правда много времени. Но я все равно думаю, что каждая хозяйка и каждый хозяин хоть раз в жизни должен попробовать приготовить это блюдо. Ничего сложного нет, но главное соблюдать все традиционные особенности блюда, включая строго определенные специи. Я постаралась свой рецепт приготовления плова из пропаренного риса со свининой сделать максимально схожим с классикой. Думаю, вам понравится!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов в горшочках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить плов из пропаренного риса со свининой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

zharavina_92

А что вы нашли в плове из пропаренного риса со свининой??? Мне, например, не очень понравилось:(

adlencen

Я тоже заприметила плов из пропаренного риса со свининой, да пока еще руки не дошли.

Ксюха Юнгер

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от плова из пропаренного риса со свининой!
10++++++
Это моя оценка.

tilyo

Dina, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант плова из пропаренного риса со свининой.
Мне он нравится больше других.

asastarof

Посмотрите рецепт плова с курицей, не пожалеете.

idreanio1995

Хороший рецепт. Спасибо

viktoriya83

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Вкусное и весьма питательное блюдо. Рецепт не классический, но весьма приближен к оригиналу. Сытный обед или ужин обеспечен вам и всей вашей семье. Пробуйте!...

120 мин

Вкусный плов со свининой готовим с томатом в кастрюлеПриготовление плова в кастрюле отличается от традиционного в казане тем, что мясо обжаривается отдельно на сковородке, а затем переносится в кастрюлю.Лук и морковку в этом рецепте предварительно не жарим, а кладем сырыми на жареное мясо.В рецепте используется...

1 ч 20 мин

Этот оригинальный, но все же очень простой рецепт плова со свининой по тайски - что-то среднее между традиционной тайской кухней за счет мясного соуса и классического риса для плова - басмати....

60 мин

Рис 2 стак.; Морепродукты 800 г; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 3 шт.; Масло оливковое 5 ст.л....

40 мин

Длиннозерный рис 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Куриное филе 400 г; Приправы по вкусу...

1 ч 15 мин

Морковь 2 шт.; Свинина 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Рис 2 стак.; Растительное масло 50 мл; Соль по вкусу; Специи для плова по вкусу; Чеснок 1 головка...