Тесто для пельменей без яиц

автор Людочка Симанович Людочка Симанович

Рецепт теста для пельменей без яиц

На фото готовое блюдо теста для пельменей без яиц

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 143 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Если вы не знаете как приготовить тесто для пельменей без яиц, воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Он настолько простой, что с ним справятся даже начинающие хозяйки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного теста без яиц для пельменей и вареников, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 200 мл кефира
  • щепотка соли

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Муку просеять через сито вместе с солью и размешать. В центре сделать углубление, влить половину кефира и вмешать его вовнутрь. Снова сделать углубление, влить туда оставшийся кефир и вымесить тесто до однородности.

  2. Переложить тесто для пельменей на присыпанной мукой стол и вымесить руками. Тесто без яиц должно получиться крутым и не липнуть к рукам. Из полученного теста получаются вкусные пельмени и вареники.

  3. Тесто для пельменей без яиц можно хранить в морозилке несколько месяцев или пару дней в холодильнике. Если вы хранили тесто в морозилке, перед приготовлением его нужно вынуть его и оставить на полчаса-час в комнатной температуре.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Малкович
Ольга Малкович

Супер задумка - буду заглядывать!

roraredio
roraredio

Спасибо Людочка, ты меня спасла!!!

rinemba
rinemba

Легко и вкусно!!!

buravova_86
buravova_86

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

marianna93
marianna93

Надо будет сделать заварное тесто без яиц для пельменей и вареников. Должно получиться классно.

lada
lada

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Шелкова Аня
Шелкова Аня

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Заварное тесто без яиц для пельменей и вареников

Готовь вареники и пельмени из заварного теста!Заварное тесто без яиц для пельменей и вареников имеет очень выгодную текстуру, оно не липнет к рукам, не рвется при раскатывании скалкой, не требует дополнительной присыпки мукой, а блюда из него получаются очень вкусные....

1 ч

Ароматное зеленое пельменное тесто

Яйцо-вода-мука - это скучно! Я уже давно готовлю пельменное тесто на ряженке. оно получается очень послушное и вкусное! А недавно начала экспериментировать с цветовыми решениями. Зеленое тесто получается очень ароматным и нежным....

40 мин

Тесто для пельменей в хлебопечке

Благодаря тому, что в хлебопечке поддерживается идеальный температурный режим, тесто для пельменей и вареников по этому рецепту получается эластичным, не рвется при варке, но при этом остается очень нежным....

90 мин

Тесто для пельменей на минералке

Вариантов приготовления домашних пельменей существует огромное количество. Это не только варианты теста, но и даже начинки. Тесто на минеральной воде получается очень эластичным и "покладистым"....

60 мин

Тесто на пельмени классическое

Домашние пельмени это одно из любимых блюд многих людей. Они собирают всю семью во время приготовления, а потом и за столом. Выбор рецепта теста так же важен, как и начинка для изделий....

40 мин

Тесто для пельменей на кипятке

Это очень удобный рецепт приготовления теста. Оно получается нежным и пластичным, не плывет и всегда получается. Приступим....

45 мин

Фарш для пельменей из говядины

Фарш для пельменей из говядины не совсем сочный, но для здоровья очень полезный. Лучше, конечно, смешивать со свининой, если вы хотите сочные пельмени, но есть секреты и для фарш из говядины....

30 мин