Тесто на пельмени классическое

автор Лиля Трофимчук Лиля Трофимчук

Рецепт теста на пельмени классическое

На фото готовое блюдо теста на пельмени классическое

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 212 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Домашние пельмени это одно из любимых блюд многих людей. Они собирают всю семью во время приготовления, а потом и за столом. Выбор рецепта теста так же важен, как и начинка для изделий. Рекомендую попробовать приготовить рецепт уральских пельменей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Вода — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 1 ч.л.
  • Манка — 1 Щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Муку просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него добавьте яйцо, масло и манку.

  2. Отдельно смешайте воду с солью. Затем влейте ее в мучную массу. Перемешайте ложкой.

    тесто на пельмени классическое
  3. Тесто вымешивайте около 10 минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставьте готовое тесто при комнатной температуре на 20-30 минут.

    тесто на пельмени классическое

На заметку:

  • Фарш выбирайте любой (мясной или куриный). Этот же вариант подойдет и для вареников, поскольку он имеет всем знакомый вкус. Поэтому я хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени (классический рецепт). После, замешивая, оставьте его на 30 минут, а только потом раскатывайте.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени на молоке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить тесто на пельмени классическое

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yelona95
yelona95

Очень вкусно!
Все как в рецепте Лиля.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

erinti
erinti

Лиля, это просто волшебный рецепт!

eregina_78
eregina_78

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тесто на пельмени классическое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

varya92
varya92

Первый раз в жизни решилась на тесто на пельмени классическое и не получилось(((
Так обидно!!

nommilit1988
nommilit1988

Лиля, рецепт замечательный! Спасибо!

testereri1996
testereri1996

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Нарожная Люда
Нарожная Люда

Всем привет. Наткнулась на куриные пельмени и он меня заинтересовал.

diana
diana

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Танюша Кушнирева
Танюша Кушнирева

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

acusabs
acusabs

Делаю тесто на пельмени классическое который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Пельмени герасимовские

Эти пельмени можно подать со сметаной, растопленным сливочным маслом, уксусом и соевым соусом....

60 мин

Пельмени классические

Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться в магазин!...

60 мин

Пельмени по-Сибирски

Уж не знаю, так ли готовят в Сибири Купила журнал почитать, а там, в качестве рекламы, упаковка приправы На второе от Maggi с таким названием. Ну, что ж, решила использовать! Получился неплохой быстрый ужин....

50 мин

Пельмени с крапивой

Пшеничная мука 800 г; Соль 2 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Говядина 450 г; Баранья лопатка 350 г; Свиная шея 200 г; Мясной бульон 100 мл; Лук репчатый 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Крапива 1 пучок...

2 ч

Уральские пельмени

Ох уж эти ароматные домашние пельмешки. Перед ними устоять просто невозможно. Каждая хозяюшка лепит их по-своему: кто-то использует для начинки свиной фарш, кто-то — говяжий, кто-то добавляет в него сало. Все варианты хороши, но есть один особенно удачный способ приготовления традиционного для каждой...

1 ч

Пельмени на молоке

Вкусные домашние пельмешки! Все попросят добавки!Тесто для пельменей на молоке получается очень нежное и мягкое. Работать с ним одно удовольствие И что очень-очень люблю - такие пельмешки никогда не развариваются....

1 ч

Пельмени с зеленью

Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!...

60 мин