Простой рецепт китайской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 1112 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пельменей герасимовских, расскажите, что получилось.
Китайские пельмени вонтоны
автор Ириша Гиниатуллина 
На фото готовое блюдо китайских пельменей вонтоны
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 1112 ккал
Кухня: Китайская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука 300 гр
- Яйцо 1 шт.
- Филе куриное 1 шт.
- Кукуруза консервированная 100 гр
- Лимон 0,5 шт.
- Лук репчатый 100 гр
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Сыр твердый 50 гр
- Масло растительное 150 гр
- Соль и перец по вкусу.
Как приготовить пошагово
-
Для теста яйцо взбить с солью, добавить стак воды. Муку просеять и постепенно ввести в смесь, добавить растительное масло. Замесить нетугое тесто, понемногу добавляя воду. Тесто поместить в холод на 30 мин
-
Для начинки свинину нарубить кубиками, добавить соевый соус, рисовое вино и нарезанный лук. Хорошо перемешать и приправить специями.
-
Тесто раскатать очень тонко, хорошо присыпать крахмалом и порезать на квадратики. Начинку уложить в центр, а края поднять в мешочек. Хорошо защипнуть, чтобы начинка не выпадала. Варить пельмени на пару 20 мин Подают блюдо с соусом терияки.
-
Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холод на 30 мин
-
Лук нарезать кубиками, перец покрошить полосочками, чеснок пропустить через пресс. Обжарить овощи на сковороде 5 мин, в конце немного посолить.
-
Курицу нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле. Остудить и добавить в овощную смесь.
-
Сыр натереть на мелкой терке, положить в начинку. Туда же отправить кукурузу. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
-
Тесто тонко раскатать, порезать на квадраты. В центр положить начинку и свернуть треугольником. Обжарить пельмени в глубокой сковороде с маслом до золотистой корочки.
На заметку:
Рецепт вонтонов и секреты приготовления. Как приготовить жаренные вонтоны.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени на молоке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить китайские пельмени вонтоны
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Офигенно вкусно получается китайские пельмени вонтоны и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Отлично, китайские пельмени вонтоны — супер, понравилось всем!
Ириша, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сразу захотелось попробовать (люблю culinier.ru/goryachee/pelmeni/kurinye-pelmeni).
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Какая красота…
Готовится элементарно)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Цзяоцзы - блюдо китайской кухни, из теста с начинкой из мяса (чаще всего свиного фарша) и овощей (чаще всего капусты), реже только из мяса. Цзяоцзы могут иметь различную форму, подаются с соусом из уксуса, соевого соуса и измельченного чеснока. Блюдо из книги Китайская кухня Минь Сяо. Изменила количества...
1 ч 20 мин
Эти пельмени можно подать со сметаной, растопленным сливочным маслом, уксусом и соевым соусом....
60 мин
Вы пробовали когда-нибудь приготовить пельмени в пароварке в домашних условиях? Они получаются невероятно нежными, сочными и не развариваются, что частенько случается, когда варишь их в воде....
70 мин
Пельмени из говядины можно есть на завтрак, обед или ужин. Рецепт этого универсального блюда придется по душе абсолютно любому человеку, особенно если готовить в соответствии с пожеланиями этого самого человека. Именно поэтому пельмени, приготовленные в домашних условиях, такие вкусные. Даже фарш для...
100 мин
Уж не знаю, так ли готовят в Сибири Купила журнал почитать, а там, в качестве рекламы, упаковка приправы На второе от Maggi с таким названием. Ну, что ж, решила использовать! Получился неплохой быстрый ужин....
50 мин
Вкусные домашние пельмешки! Все попросят добавки!Тесто для пельменей на молоке получается очень нежное и мягкое. Работать с ним одно удовольствие И что очень-очень люблю - такие пельмешки никогда не развариваются....
1 ч
Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!...
60 мин
Ириша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом китайских пельменей вонтоны.
Столько восхищений от гостей!