Тесто для пельменей в хлебопечке

автор omiompaye omiompaye

Рецепт теста для пельменей в хлебопечке

На фото готовое блюдо теста для пельменей в хлебопечке

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 268 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Благодаря тому, что в хлебопечке поддерживается идеальный температурный режим, тесто для пельменей и вареников по этому рецепту получается эластичным, не рвется при варке, но при этом остается очень нежным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного теста без яиц для пельменей и вареников, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 450 г муки
  • 180-200 мл чистой воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли без горки

Специальное оборудование:

Хлебопечка

Способ приготовления:

В хлебопечке

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. В чашу хлебопечки вбить сырое яйцо, добавить соль и влить воду комнатной температуры. Просеять сверху через сито муку, закрыть крышку и поставить режим Замеса теста (около 1,5 часов).

  2. Вынуть готовое тесто из хлебопечки на стол, присыпанный мукой. Если вы хотите приготовить из этого теста вареники, можно сразу его раскатывать и вырезать лепешки для вареников (либо скатать из теста колбаску, нарезать небольшими кусочками и раскатать в лепешку).

  3. Если вы хотите использовать полученное тесто для пельменей, нужно тщательно вымесить его на 2-3 ст. л. дополнительной муки, чтобы оно стало очень крутым. Раскатать пельменное тесто в тонкий пласт и вырезать из него небольшие кружки.

  4. Положить на половину кружка начинку или фарш, смазать края круга водой. Накрыть начинку второй половинкой круга теста и плотно защипать края. Полученные изделия можно сварить в кипящей подсоленной воде до готовности или заморозить.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
galya73
galya73

АААААА как вкусно глядя на тесто для пельменей в хлебопечке слюнки потекли ручьем!!:D

elizaveta
elizaveta

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

lilya75
lilya75

Omiompaye, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

lokos_99
lokos_99

Выглядит очень аппетитно

roza
roza

Ну очень вкусно! Расскажу вам о заварном тесте без яиц для пельменей и вареников. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

honton
honton

Сейчас пойду готовить)))

goryachkovskaya_89
goryachkovskaya_89

Отличный рецепт, спасибо огромное

asofaly
asofaly

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тестом для пельменей в хлебопечке!

Заварное тесто без яиц для пельменей и вареников

Готовь вареники и пельмени из заварного теста!Заварное тесто без яиц для пельменей и вареников имеет очень выгодную текстуру, оно не липнет к рукам, не рвется при раскатывании скалкой, не требует дополнительной присыпки мукой, а блюда из него получаются очень вкусные....

1 ч

Ароматное зеленое пельменное тесто

Яйцо-вода-мука - это скучно! Я уже давно готовлю пельменное тесто на ряженке. оно получается очень послушное и вкусное! А недавно начала экспериментировать с цветовыми решениями. Зеленое тесто получается очень ароматным и нежным....

40 мин

Тесто для пельменей на минералке

Вариантов приготовления домашних пельменей существует огромное количество. Это не только варианты теста, но и даже начинки. Тесто на минеральной воде получается очень эластичным и "покладистым"....

60 мин

Тесто на пельмени классическое

Домашние пельмени это одно из любимых блюд многих людей. Они собирают всю семью во время приготовления, а потом и за столом. Выбор рецепта теста так же важен, как и начинка для изделий....

40 мин

Тесто для пельменей на кипятке

Это очень удобный рецепт приготовления теста. Оно получается нежным и пластичным, не плывет и всегда получается. Приступим....

45 мин

Фарш для пельменей из говядины

Фарш для пельменей из говядины не совсем сочный, но для здоровья очень полезный. Лучше, конечно, смешивать со свининой, если вы хотите сочные пельмени, но есть секреты и для фарш из говядины....

30 мин

Тесто для пельменей без яиц

Если вы не знаете как приготовить тесто для пельменей без яиц, воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Он настолько простой, что с ним справятся даже начинающие хозяйки....

10 мин