Разнообразить начинку пельменей можно, добавив немного брынзы или творога. Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пельменей с зеленью, расскажите, что получилось.
Пельмени с зеленым луком
автор Виктория 
На фото готовое блюдо пельменей с зеленым луком
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 398 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Ингредиенты для теста
- Пшеничная мука 400 г
- Вода 150 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль 2 г
Ингредиенты для начинки
- Зеленый лук 500 г
- Яйцо 5 шт.
Как приготовить пошагово
-
Смешать яйцо, воду и соль. Постепенно влить получившуюся смесь в просеянную муку. Вымесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30-40 минут.
-
В это время приготовить начинку. Яйца отварить, очистить и порубить ножом. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с яйцами. Посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать из него кружки. На каждый кружок выложить начинку и слепить пельмени в виде полумесяца. Отварить в кипящей воде 7-8 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени с печенью и луком в горшочках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить пельмени с зеленым луком
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Пельменей с зеленым луком просто супер, мои гости все были в восторге!!! Виктория, спасибо!
Сделала по вашему рецепту пельмени с зеленым луком, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Попробовала приготовить пельмени с зеленым луком.
Супер!!!
Спасибо Виктория!
Вы профи!
Мне очень понравился рецептик пельменей классических, хочу поделиться с вами.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, Виктория, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Печень 500 г; Замороженные пельмени 500 г; Морковь 150 г; Лук 2 головки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сметана 150 г; Лавровый лист 2 шт....
30 мин
Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться в магазин!...
60 мин
В моем детстве на Новый год всегда готовили пельмени. Лепились они в несколько пар рук и замораживались сначала на балконе на досочках, а потом раскладывались по пакетам и отправлялись в морозилку. Этой традиции не изменяю и на новогодние праздники обязательно готовлю запас домашних пельменей. Более...
2 ч 30 мин
Вы пробовали когда-нибудь приготовить пельмени в пароварке в домашних условиях? Они получаются невероятно нежными, сочными и не развариваются, что частенько случается, когда варишь их в воде....
70 мин
Многие считают пельмени студенческой едой или едой для холостяков, но, поверьте мне, такие пельмени получаются настолько вкусными, сочными и ароматными, что впору ставить их на праздничный стол....
120 мин
Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!...
60 мин
Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт обязательно приживется у вас на кухне....
60 мин
Большое спасибо за рецепт пельменей с зеленым луком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!