Пельмени с печенью и луком в горшочках

автор Вита Зубкова Вита Зубкова

Рецепт пельменей с печенью и луком в горшочках

На фото готовое блюдо пельменей с печенью и луком в горшочках

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 398 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 398 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пельменей по-сибирски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Печень 500 г
  • Замороженные пельмени 500 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 2 головки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сметана 150 г
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарезать печень брусочками примерно 2 см толщиной, слегка ее обжарить. Самое главное не пережарить печень, иначе она будет жесткой. Предварительно печень подсолить и поперчить.

  2. После этого натертую морковь и нарезанный полукольцами лук обжарить до золотистого цвета, смешать с печенью.

  3. Затем, взять пельмени (обычные, но лучше всего подходят по размеру маленькие, большие сильно развариваются и теряет свой вид). Сварить пельмени до полуготовности.

  4. Затем взять глиняные горшочки. Влить в них пельмени с бульоном. Сверху положить печень с морковью и луком. Лавровый лист добавить в бульон при приготовлении пельменей. Сверху положить по две чайные ложки сметаны в каждый горшочек.

  5. Поставить в духовку при 200 градусах на 7 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные пельмени. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ingomes
ingomes

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пельменей с печенью и луком в горшочках не обходится!

Лиля Безпалюк
Лиля Безпалюк

Так и хочется приготовить!

tasya
tasya

Вита, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

elintow
elintow

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Дамбарович Галя
Дамбарович Галя

Недавно готовила пельмени из говядины, так мне даже не осталось)

uguldull1985
uguldull1985

Мой парень просто обожает пельмени с печенью и луком в горшочках))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

anotherpages
anotherpages

Пельменей с печенью и луком в горшочках просто супер, мои гости все были в восторге!!! Вита, спасибо!

Пельмени с зеленым луком

Разнообразить начинку пельменей можно, добавив немного брынзы или творога. Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной....

60 мин

Пельмени разноцветные

В моем детстве на Новый год всегда готовили пельмени. Лепились они в несколько пар рук и замораживались сначала на балконе на досочках, а потом раскладывались по пакетам и отправлялись в морозилку. Этой традиции не изменяю и на новогодние праздники обязательно готовлю запас домашних пельменей. Более...

2 ч 30 мин

Пельмени из говядины

Пельмени из говядины можно есть на завтрак, обед или ужин. Рецепт этого универсального блюда придется по душе абсолютно любому человеку, особенно если готовить в соответствии с пожеланиями этого самого человека. Именно поэтому пельмени, приготовленные в домашних условиях, такие вкусные. Даже фарш для...

100 мин

Пельмени по-Сибирски

Уж не знаю, так ли готовят в Сибири Купила журнал почитать, а там, в качестве рекламы, упаковка приправы На второе от Maggi с таким названием. Ну, что ж, решила использовать! Получился неплохой быстрый ужин....

50 мин

Пельмени с бараниной

Оригинальные пельмени из баранины - просто улетный вкус.Пельмени с бараниной это пельмени из таджикской кухни с добавлением различных видов зелени, благодаря чему у этих пельменей, свой необыкновенный и отменный вкус. На вид тоже они неплохи....

2 ч

Пельмени с зеленью

Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!...

60 мин

Пельмени с редькой

Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт обязательно приживется у вас на кухне....

60 мин