На фото готовое блюдо пельменей в сметане в горшочке

Общее время: 1 ч
Рецепт на 2 порции

11 отзывов

Калорий: 139 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простое в приготовлении и очень вкусное праздничное блюдо!

Пельмени в сметане в горшочке - это простое по составу и способу приготовления блюда, но очень вкусное и по подаче праздничное. Конечно, времени на приготовление этого блюда уйдет больше, чем просто отварить пельмени, но вкус совсем не сравним. Процесс приготовления сократится, если использовать готовые пельмени. Такое блюдо можно подать как в обычный день к ужину или на праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт уральских пельменей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Пельмени готовые - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Сметана - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка - 10 г
Вода - 200 мл

Как приготовить пошагово

Пельмени, не размораживая, обжариваем на разогретом на сковороде сливочном масле, до румяности с обеих сторон. Глиняные горшочки заранее нужно приготовить к запеканию, выдержать час, залив холодной чистой водой. Благодаря такой простой хитрости, блюдо в горшочке получается особенно вкусным и ароматным. Дно горшочка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем из сковороды пельмени.
В этой же сковороде на масле обжариваем мелко порезанный лучок с тертой морковкой до золотистости.
Обжарку выкладываем поверх пельменей. Готовим заливку: в чашку кладем сметану, соль, черный молотый перец, вливаем чистую воду, перемешиваем. Этой смесью заливаем содержимое горшочка, заливаем до плечика горшочка, чтобы при закипании бульон не начал вытекать. Ставим горшочек, накрыв крышкой, в холодную духовку, выставляем температуру 180 градусов, запекаем 40 минут.
Подаем, посыпав зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени на молоке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить пельмени в сметане в горшочке

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

erelo

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

indutomat1993

Делаю пельмени в сметане в горшочке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

evgeniya

Делала пельмени в сметане в горшочке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

eva

Довольна куриными пельменями. Обязательно попробуйте.

dinieri

Необыкновенный рецепт пельменей в сметане в горшочке!!!

sowouns

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пельмени в сметане в горшочке, спасибо огромное за рецептик!!!!

oybirt1991

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пельмени в сметане в горшочке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Нина Слесаренко

Tengi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

olesya81

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

yanulya

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Гуркина Юлия

Пойду готовить надеюсь получится!!!

В моем детстве на Новый год всегда готовили пельмени. Лепились они в несколько пар рук и замораживались сначала на балконе на досочках, а потом раскладывались по пакетам и отправлялись в морозилку. Этой традиции не изменяю и на новогодние праздники обязательно готовлю запас домашних пельменей. Более...

2 ч 30 мин

Вы пробовали когда-нибудь приготовить пельмени в пароварке в домашних условиях? Они получаются невероятно нежными, сочными и не развариваются, что частенько случается, когда варишь их в воде....

70 мин

Оригинальные пельмени из баранины - просто улетный вкус.Пельмени с бараниной это пельмени из таджикской кухни с добавлением различных видов зелени, благодаря чему у этих пельменей, свой необыкновенный и отменный вкус. На вид тоже они неплохи....

2 ч

Ох уж эти ароматные домашние пельмешки. Перед ними устоять просто невозможно. Каждая хозяюшка лепит их по-своему: кто-то использует для начинки свиной фарш, кто-то — говяжий, кто-то добавляет в него сало. Все варианты хороши, но есть один особенно удачный способ приготовления традиционного для каждой...

1 ч

Вкусные домашние пельмешки! Все попросят добавки!Тесто для пельменей на молоке получается очень нежное и мягкое. Работать с ним одно удовольствие И что очень-очень люблю - такие пельмешки никогда не развариваются....

1 ч

Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт обязательно приживется у вас на кухне....

60 мин

Мука пшеничная высшего сорта 450-500 г; Вода 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Фарш 500 г; Лук репчатый 150 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

60 мин