автор Черноок Галя 
На фото готовое блюдо жареной нежной печени щуки
Калорий: 320 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусное простое блюдо для незабываемого романтического ужина!
Честно говоря, я не любитель рыбных деликатесов, но мой муж просто обожает все эти вкусности. Не могла я не порадовать любимого в нашу годовщину свадьбы и уж очень мне понравился произведенный эффект. Простое блюдо стало коронным, при том оно не требует особых затрат и сил, правда понадобится немного времени. Попробуйте и не пожалеете! Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с вешенками, расскажите, что получилось.
Печень щуки надо хорошо промыть под проточной водой и дать выстояться в ледяной воде на протяжении 30 минут.
Теперь надо взбить яйцо с маслом, выбранными специями и солью. Должен получиться немного густоватый кляр.
Готовую к приготовлению печень щуки нужно обсушить бумажным полотенцем, немного приправить специями и солью и нарезать небольшими кусочками. Куски печени обмакнуть в муку, затем в яичную смесь и потом опять в муку.
Жарить на раскаленной сковороде с обеих сторон до легкой золотистой корочки примерно 20 минут.
Печень готова и будет хорошо сочетаться с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареную печень с луком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Как же аппетитно.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Получилось отменно!
Черноок, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте жареной печени по-венециански.
Мука — 0,25 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец — 0,25 ч.л.; Говяжья печень — 450-500 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Горчица — 2-3 ст.л. (на ваш вкус)...
30 мин
У нас тут в крупных магазинах стала регулярно появляться утиная печень. Я периодически покупаю ее для разнообразия как альтернативу куриным потрошкам. Многие не видят особой разницы между куриной и утиной печенью, но как по мне - разница во вкусе все же есть, хоть и не очень большая.Для этого рецепта...
30 мин
Печенка, во время жарки слегка политая коньяком, подается с карамелизованным луком - и это очень вкусное сочетание. Даже без коньяка....
45 мин
Полчаса - и на нашем столе отличное блюдо: сочные дольки печени, которые замечательно сочетаются с жареными яблоками и луком....
45 мин
Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную печень....
30 мин
Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком....
15 мин
Расскажу, как приготовить печень с вешенками. Если добавить много сметаны, как у меня, получится теплый салат, который отменно подчеркнет вкус гарнира, а если добавить меньше, будет отменная закуска!...
60 мин
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!