Расскажу, как приготовить печень с вешенками. Если добавить много сметаны, как у меня, получится теплый салат, который отменно подчеркнет вкус гарнира, а если добавить меньше, будет отменная закуска! Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с грибами, расскажите, что получилось.
Печень с вешенками
автор kira 
На фото готовое блюдо печени с вешенками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1773 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 г
- Вешенки — 500 г
- Фасоль — 350 г (1 банка)
- Лук — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Сметана — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Печень хорошо промоем, очистим от всего лишнего и отварим, затем остудим. Тем временем на растительном масле жарим вешенки. Должна выделиться и испариться жидкость, только после этого добавим лук и поджарим его до румяности с грибами.
-
2. Печень нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатницу. К ней же - смесь со сковороды вместе с остатками масла. Перемешаем и добавим специи.
-
3. Туда же - фасоль, только слейте предварительно с нее жидкость. Перемешаем и заправим сметаной по вкусу.
-
4. Выкладываем готовое блюдо красиво на тарелку, украшаем зеленью и быстро подаем, пока оно еще теплое! Приятного аппетита!
На заметку:
Расскажу, как приготовить печень с вешенками в домашних условиях. Это очень простое и сытное блюдо, которое обязательно вам придется по душе. Вкусное, сытное и очень легкое блюдо можно подавать и отдельно, в качестве модного нынче теплого салата, но можно подавать его и к гарниру в качестве мясного блюда с соусом. Вкусно и так, и так, попробуйте!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печень по-китайски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить печень с вешенками
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо огромное за рецепт! печень с вешенками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Если любишь печень с вешенками, посмотри еще печень в мультиварке.
Kira, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kira ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печень с вешенками-это моя мечта!)))
Незабываемые ощущения гарантированы!Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
30 мин
Печень - необыкновенно вкусный и полезный продукт. Узнайте, как приготовить печень в мультиварке, сохранив все полезные вещества и улучшив ее вкус....
50 мин
Мой самый любимый рецепт приготовленния куриной печени! В этом соусе она получается сочная, нежная и пикантная! Идеально сочетается с рисом!...
1 ч
Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки печени, что захотелось все попробовать, сравнить между собой и поделиться впечатлениями. Этот вариант приготовления печени довольно необычен, тут печень получается сладковатой, в то же время острой...
1 ч 20 мин
Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!...
40 мин
Хотите побаловать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом? Вот вам рецепт приготовления печени с грибами и луком, которую можно подавать как с гарниром, так и без него....
45 мин
Печень с молоком - супер легкий рецепт вкуснейшего блюда: свиной печени. Готовить будем очень быстро, весело, а потому приятно и непринужденно....
20 мин
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!