Незабываемые ощущения гарантированы!
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда! Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с луком по-венециански, расскажите, что получилось.
Печень по-венециански
автор duadut 
На фото готовое блюдо печени по-венециански
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 104 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 150 г
- Лук репчатый - 100 г
- Шпинат - 75 г
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - 5 г
Как приготовить пошагово
-
При приготовлении говяжьей печени главное - не переусердствовать. Обжаривать ее достаточно по 2-3 минуты с каждой стороны. В бой!
-
Крупно порезать лук, отбросив сердцевину, и обжарить в разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
-
Отложить.
-
Добавить к луку мелко порезанную петрушку.
-
Тонко нарезать печень.
-
Посолить, поперчить.
-
Присыпать мукой. Похлопать печень, чтобы вбить нужное количество муки и избавиться от лишнего.
-
Обжарить печень в той же сковороде, где жарился лук, по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
В отдельной сковороде с оливковым маслом слегка спассеровать шпинат, посолить, поперчить.
-
Выложить на тарелку подушку из шпината.
-
Сверху - печень и лук.
-
Украсить тарелку молотым перцем и нарезанной петрушкой. Финита! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареную печень по-венециански. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить печень по-венециански
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
печень с рисом гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида печени по-венециански.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Duadut, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт печени по-венециански.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с печенью по-венециански много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Печенка, во время жарки слегка политая коньяком, подается с карамелизованным луком - и это очень вкусное сочетание. Даже без коньяка....
45 мин
К каждому гарниру, будь-то картофель, рис, гречка или макароны необходимо приготовить хорошее мясное блюдо. Предлагаю рецепт вкуснейшей печени по-венециански. Печень выходит мягкой и насыщенной!...
50 мин
Румяные, золотисто-коричневые, благоухающие кусочки печени покрытые тонкой хрустящей корочкой снаружи и упоительно-сочные внутри. Классический рецепт печени по-албански - для истинных гурманов!...
40 мин
Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки печени, что захотелось все попробовать, сравнить между собой и поделиться впечатлениями. Этот вариант приготовления печени довольно необычен, тут печень получается сладковатой, в то же время острой...
1 ч 20 мин
Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!...
40 мин
Печень с молоком - супер легкий рецепт вкуснейшего блюда: свиной печени. Готовить будем очень быстро, весело, а потому приятно и непринужденно....
20 мин
По этому рецепту вы можете приготовить печень индейки, тушеную в сливках или сметане. Для этого не обязательно быть опытным кулинаром, тем не менее в результате вы получите вкусное и питательное блюдо....
25 мин
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)