Печень с луком по-венециански

автор redret redret

Рецепт печени с луком по-венециански

На фото готовое блюдо печени с луком по-венециански

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 115 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

К каждому гарниру, будь-то картофель, рис, гречка или макароны необходимо приготовить хорошее мясное блюдо. Предлагаю рецепт вкуснейшей печени по-венециански. Печень выходит мягкой и насыщенной! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареной печени по-венециански, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 1 кг
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Мука — 3 ст.л.
  • Перец — 3 ч.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л. (для обжаривания)
  • Зелень — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Промойте печень под водой, удалите пленки. Нарежьте средними кусочками и слегка отбейте. Смешайте муку с перцем.

  2. Обваляйте печень в муке с перцем. Обжаривайте в мультиварке или на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Обжаренную печень переложите на тарелку.

    печень с луком по-венециански
  3. Нарезаем полукольцами лук. Чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем на сковороде лук и чеснок примерно 3 минуты. Добавляем печень, тушим вместе под крышкой 30 минут.

    печень с луком по-венециански
  4. Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу. Оно подходит к самым разным гарнирам Приятного аппетита!

    печень с луком по-венециански

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления печени с луком по-венециански. В зависимости от того, где будет готовится печень, следует выбирать оптимальное время тушения. Скажем в мультиварке следует тушить печень 1 час в режиме "Тушение", а на сковороде хватит и 30 минут. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печень с яблоками и луком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить печень с луком по-венециански

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
vasilina
vasilina

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

revoshina_87
revoshina_87

Делаю печень с луком по-венециански который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

nadya77
nadya77

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

aleksandra81
aleksandra81

Девочки, любительницы печени с луком по-венециански, можно еще приготовить печень с макаронами и луком.

Ляля Калягина
Ляля Калягина

Очень очень вкусно!
Делала печень с луком по-венециански накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

soteseds1982
soteseds1982

У меня получилось прям как на фотографии:)

viktoriya
viktoriya

Redret, аппетитно - чудо!

gabysheva_73
gabysheva_73

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, redret, рецептам.

Ксюха Василиненко
Ксюха Василиненко

Redret, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

dariya98
dariya98

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Куриная печень, грудка с кабачком, луком и белым рисом

Микс из птицы + кабачок и лук и пресный белый рис, все отлично подходит друг к другу, не слишком острое или пряное....

45 мин

Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем

Печень получается очень нежная, болгарский перец придает приятный аромат и вкус. На гарнир идеально подойдет рис или картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций....

30 мин

Жареная печень по-венециански

Печенка, во время жарки слегка политая коньяком, подается с карамелизованным луком - и это очень вкусное сочетание. Даже без коньяка....

45 мин

Печень с макаронами и луком

Замечательная итальянская паста с обжаренной печенью и лучкомВкусное второе блюдо - паста с печенью....

30 мин

Печень по-бефстрогановски

Приготовить по-бефстрогановски можно не только мясо, но еще и печень. Как по мне, печень по-бефстрогановски - это одно из самых вкусных блюд из печени, простое в приготовлении, но удивительно удачное....

60 мин

Печень с яблоками и луком

Блюдо родом из Германии пришлось нам по вкусу в Сибири....

30 мин

Жареная печень с луком

Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком....

15 мин