Куриная печень с овощами по-китайски

автор Людочка Зузуля Людочка Зузуля

Рецепт куриной печени с овощами по-китайски

На фото готовое блюдо куриной печени с овощами по-китайски

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 238 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вариант разнообразить блюдо с печенью. Очень вкусно. Думаю, что здесь все составляющие условны, по вашему вкусу. Я положила по рецепту, но мне показалось, что овощей можно и побольше. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной печени, запеченной с овощами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • печень куриная 300 г
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • имбирь свежий 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • мед жидкий 2 ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Повод приготовления:

Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Болгарский перец режем соломкой.

  2. Морковь нарезать на терке для корейской моркови или любым способом длинной соломкой.

    куриная печень с овощами по-китайски
  3. Перец чили - полукольцами, удалив предварительно перегородки и семена. Чеснок и корень имбиря мелко нарубим.

    куриная печень с овощами по-китайски
  4. Печень куриную хорошо промываем, убираем пленочки и режем брусочками. Посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем.

    куриная печень с овощами по-китайски
  5. Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон по 1,5 минутки. Вынимаем на отдельную тарелку.

    куриная печень с овощами по-китайски
  6. В ту же сковороду доливаем подсолнечное масло и отправляем туда мелко нарезанный чеснок с имбирем и перец чили. Жарим, помешивая, около 1 минуты.

    куриная печень с овощами по-китайски
  7. В ту же сковороду добавляем болгарский перец и морковку. Жарим еще 3 минуты, периодически аккуратно помешивая.

    куриная печень с овощами по-китайски
  8. Заливаем соевый соус с медом и перемешиваем, пусть немного выпарится жидкость,

    куриная печень с овощами по-китайски
  9. и отправляем в сковороду предварительно прожареную куриную печень. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

    куриная печень с овощами по-китайски
  10. Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем мелко рубленой зеленью кинзы и подаем к столу. Как гарнир можно подать рис.

    куриная печень с овощами по-китайски
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриную печень со сметаной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Цибираева Елизавета
Цибираева Елизавета

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

eregina_78
eregina_78

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

lida70
lida70

Куриная печень с овощами по-китайски — отпад!
Быстро и очень вкусно!

arisha
arisha

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Люся Бахтурина
Люся Бахтурина

Я делала куриную печень с овощами по-китайски по рецепту Людочка, мне понравилось.
Даже брату, который куриную печень с овощами по-китайски не любит,понравилось!

cueldolyi
cueldolyi

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

adlencen
adlencen

Девочки, любительницы куриной печени с овощами по-китайски, можно еще приготовить печень по-китайски.

tofindo
tofindo

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

isangor1995
isangor1995

Да куриную печень с овощами по-китайски так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Людочка, спасибо!

usesedico
usesedico

Ну и красота куриная печень с овощами по-китайски!!!
Обязательно попробую сделать!

Печень куриная с овощами, под ароматными травами

Кисловато-сладковатый вкус нежной куриной печени прекрасно дополняют свекла и тыква, запеченные с ароматными травами, чесноком и бальзамическим уксусом....

1 ч 30 мин

Куриная печень, запеченная с овощами

Рецепт из простых и доступных продуктов. Блюдо получается вкусным, сытным и, в тоже время, не слишком калорийным. Как мы, девочки, любим....

1 ч 10 мин

Куриная печень со сметаной

На заметку любителям субпродуктов предлагаю отличный рецепт приготовления куриной печени со сметаной, тушеной с овощами. Это простое блюдо, которое подходит к любому гарниру....

60 мин

Печень куриная по-японски

Превосходный рецепт готовки куриной печени прямиком из Японии!...

45 мин

Куриная печень с овощами

куриная печень - 750 г; соевый соус - 2 шт.; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка...

30 мин

Куриная печень в узелке

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная....

50 мин

Жареная куриная печень

Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную печень....

30 мин