Рецепт картофеля тушеного с ребрышками невероятно прост, однако блюдо, несмотря на всю свою примитивность, получается божественно вкусным. Отличный обед или ужин из простых, в общем-то, ингредиентов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля, запеченного с салями, расскажите, что получилось.
Картофель тушеный с ребрышками
автор Якубова Маргарита 
На фото готовое блюдо картофеля тушеного с ребрышками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 79 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 600 г
- Картофель — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Семейный ужин
Как приготовить пошагово
-
Свиные ребрышки моем и разрезаем на кусочки.
-
Обжариваем ребрышки на растительном масле до полуготовности, солим и перчим по вкусу.
-
Картошку моем, чистим и нарезаем кубиками.
-
Морковь также моем и нарезаем кубиками или трем на терке. Лук нарезаем полукольцами.
-
Перемешиваем картошку с ребрышками, добавляем немного воды и ставим на плиту.
-
Отдельно пассируем лук и морковь.
-
Добавляем лук и морковь к картошке с ребрышками и тушим до готовности 40 минут в духовке при температуре 180 градусов. За 10 минут снимаем крышку, чтобы картошка с ребрышками подрумянилась.
На заметку:
Перед вами - до безумия простой рецепт картошки тушеной с ребрышками. Если вы сноб и питаетесь только деликатесами - то, вероятно, такое тривиальное блюдо вас не заинтересует. Однако если вы сторонник простой, обыденной пищи, то картошка тушеная с ребрышками - отличное блюдо в вашем случае. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сочным... Слов не хватает, чтобы передать весь восторг, который испытывают едоки при поедании блюда:) Просто попробуйте приготовить сами - приготовите один раз, захотите приготовить еще и еще.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тушеную в пиве капусточка с ребрышками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофель тушеный с ребрышками.
Вот вроде бы тоже блюдо
http://culinier.ru/goryachee/ovoschi/kartofel-gertsoginya-zapechenny-v-dukhovke.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофель тушеный с ребрышками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Якубова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
картофель тушеный с ребрышками — вкуснятина!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще картофель тушеный с ребрышками я не очччччень, но картофель тушеный с ребрышками — на пятёрку)))
Какая у Вас Фантазия!!!
Отличный вариант приготовления картофеля тушеного с ребрышками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Картофель 2 кг; Соль 2 ч.л.; Яичный желток 8 шт.; Сливочное масло 250 г; Молотый мускатный орех по вкусу; Сливки 40%-ные 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт....
1 ч
капуста получилась нежной, она не тушилась, а томилась. Мясо прямо таяло во рту. Но блюдо получилось на мой взгляд немного жирноватым. Как раз самое то под пивко.Вполне в духе немецкой кухни....
60 мин
Прикорм для малыша. Решила сделать небольшой набор рецептов простых и вкусных блюд для малышат до года....
40 мин
Картофель 5 шт.; Филе анчоуса 10 шт.; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 2 столовые ложки; Сливки 40%-ные 1 стак....
1 ч
Прелесть этой картошки не только в румяной тонкой корочке и нежной мякоти, а в неординарном вкусе, который сообщают ей специи. А какой аромат!...
1 ч 5 мин
Перед тем, как запекать картофель, натрите каждую картофелину оливковым маслом и посыпьте солью это сделает кожуру хрустящей....
90 мин
Хотите такую картошечку?) Сверху аппетитная корочка, а внутри нежнейшая, дымящаяся мякоть,и все это удовольствие абсолютно без масла и жира!...
35 мин
Супер!
у меня нет слов .