Капуста, тушенная с курицей и помидорами

автор Ася Колпакова Ася Колпакова

Рецепт капусты, тушенной с курицей и помидорами

На фото готовое блюдо капусты, тушенной с курицей и помидорами

  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 51 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Наверное, это блюдо из капусты самое популярное (после салата из этого же овоща), ведь приготовить его совсем несложно. Оно прекрасно подходит и на обед с любым гарниром, и как легкий ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт брюссельской капусты с беконом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Курица — 500 г
  • Капуста — 700-800 г
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков (по желанию)
  • Зелень укропа, петрушки — 30 г
  • Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Зира или тмин — 0,5 ч.л.
  • Перец чили молотый — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Подготовим все необходимые нам продукты. Для блюда можно брать любую часть курицы, можно потушить мясо на косточке, но если спешим, лучше обрезать мясо с косточек.

  2. Мясо обрезаем с косточки и нарезаем небольшими кусочками, обжариваем его на сковороде с ложкой растительного масла.

    капуста, тушенная с курицей и помидорами
  3. Чистим лук, нарезаем его полукольцами и добавляем к обжаренной курице. Туда же добавляем зиру, острый и черный перец. Обжариваем минуты 3-4.

    капуста, тушенная с курицей и помидорами
  4. Чистим морковку, натираем ее на крупной терке. Добавляем на сковороду еще растительного масла и морковь. Перемешиваем и обжариваем минуты 3.

    капуста, тушенная с курицей и помидорами
  5. А теперь добавим мелко нашинкованную капусту и нарезанные помидоры. Солим, накрываем крышкой. Уменьшаем огонь под сковородкой. Когда капуста пустит сок, перемешиваем все. Добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень, тушим до готовности.

    капуста, тушенная с курицей и помидорами

На заметку:

  • Капуста доступна в любое время года, готовить из нее можно все, что угодно. Но чаще всего мы из нее готовим либо салаты, либо тушеные горячие блюда. Тушат капусту с разными овощами и с мясной составляющей. Добавляют и вино, и сок, и фрукты. Я же хочу рассказать вам, как приготовить капусту, тушенную с курицей и помидорами. Это вкусное и легкое блюдо можно приготовить к обеду и подать его с горячей отварной картошечкой (мой любимый вариант). А можно приготовить на ужин, в этом блюде мало калорий, поэтому талия не пострадает:) Готовим!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капусту тушеную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить капусту, тушенную с курицей и помидорами

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Леденцова Саша
Леденцова Саша

А я сделала капусту, тушенную с курицей и помидорами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ererateng1990
ererateng1990

Капуста, тушенная с курицей и помидорами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

lyudochka
lyudochka

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

valentina80
valentina80

Ася, отличный рецепт капусты, тушенной с курицей и помидорами
спасибо за идейку

Максимович Мила
Максимович Мила

Vkysno, spasibo.

urtetady
urtetady

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

lizaveta
lizaveta

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Эльвина Бухтиярова
Эльвина Бухтиярова

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Маргарита Фарафонтова
Маргарита Фарафонтова

Рецептик супер!!:)

Тушеная красная капуста со специями

Краснокочанная капуста 1,2 кг; Сахар 3 столовые ложки; Растительное масло 2 столовые ложки; Красное сухое вино 1 стак.; Красный винный уксус 1/4 стак.; Лавровый лист 1 шт.; Палочки корицы 1/2 шт.; Гвоздика 2 шт....

40 мин

Цветная капуста с болгарским перцем

Если вы - в поисках полезного, легкого и вкусного гарнира, обратите внимание на этот простой рецепт цветной капусты с болгарским перцем, запеченной в фольге без лишнего масла и жира....

30 мин

Тушеная краснокочанная капуста

Тушеная краснокочанная капуста - предлагаю приготовить вкусное, интересное и полезное блюдо. Ее можно кушать как в холодном, так и в горячем виде, она хороша как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. В Чехии похожую капусту традиционно подают в качестве гарнира к утке, и это очень вкусно!{h3}По-чешским...

50 мин

Брюссельская капуста с беконом

Вкусное блюдо для тех кто любит этот маленький овощ. Бекон придает блюду приятный и богатый вкус....

40 мин

Жареная брюссельская капуста

Брюссельская капуста, разрезанная пополам, готовится быстрее, а ее поджаренные срезы с бальзамической глазурью выглядят очень аппетитно. Этот рецепт приготовления брюссельской капусты подойдет для вегетарианцев, а также на период поста. Можно рассматривать это блюдо и как гарнир. В рецепте используется...

1 ч 20 мин

Капуста на пару в мультиварке

Вкусный гарнир на пару, обязательно попробуй!Капусту на пару в мультиварке можно приготовить абсолютно любую, особенно вкусной получается капуста брокколи. В паровой контейнер на дно следует выложить более толстые куски, а уже на верх - потоньше. Подавать на стол брокколи можно со сметаной или любым...

40 мин

Капуста брокколи с яйцом

После того, как вы отварили брокколи и слили кипяток, опустите капусту в ледяную воду на 1-2 мин. Это поможет сохранить яркий цвет брокколи и придать красивый внешний вид блюду....

60 мин