Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 120 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием. Рекомендую попробовать приготовить рецепт капусты тушеной, расскажите, что получилось.
Тушеная красная капуста со специями
автор enestom1974 
На фото готовое блюдо тушеной красной капусты со специями
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 120 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста 1,2 кг
- Сахар 3 столовые ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Красное сухое вино 1 стак.
- Красный винный уксус 1/4 стак.
- Лавровый лист 1 шт.
- Палочки корицы 1/2 шт.
- Гвоздика 2 шт.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить пошагово
-
Разрежьте кочан капусты на 4 части и тонко нашинкуйте.
-
Разогрейте глубокую сковороду и добавьте растительное масло. Выложите капусту и жарьте, перемешивая, 5 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите, помешивая, в течение 20 минут, пока капуста не станет мягкой. Извлеките гвоздику, лавровый лист и корицу. Посолите и поперчите по вкусу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капусту брокколи с яйцом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Прикольно получилось класс!!!
Я тоже очень люблю тушеную красную капусту со специями, и особенно предпочитаю тушеную в пиве капусточка с ребрышками.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Обалденный рецептик тушеной красной капусты со специями. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Enestom1974 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Как вкусно! У меня муж любитель тушеной красной капусты со специями.
Тушеная красная капуста со специями супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тушеная красная капуста со специями:)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тушеную красную капусту со специями для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ранняя белокочанная капуста 1 шт.; Капуста брокколи 1 шт.; Красный лук 1 головка; Сладкий перец 1/2 шт.; Красная консервированная фасоль 1 банка; Соль по вкусу; Помидоры в собственном соку 1 банка; Масло из виноградных косточек 1 столовая ложка...
35 мин
Чтобы быстро потушить капусту? Воспользуйтесь мультиваркой-скороваркой. Это намного упростит процесс приготовления, и вам не придется следить за тем, чтобы блюдо ненароком не подгорело....
30 мин
капуста получилась нежной, она не тушилась, а томилась. Мясо прямо таяло во рту. Но блюдо получилось на мой взгляд немного жирноватым. Как раз самое то под пивко.Вполне в духе немецкой кухни....
60 мин
Простой рецепт для приготовления красной капусты. Получается вкусный гарнир к мясным блюдам или колбаскам-гриль. Капуста получается яркая, с приятным кисло-сладким вкусом. Очень удобно готовить это блюдо в мультиварке на режиме Тушение....
1 ч 50 мин
Тушеная краснокочанная капуста - предлагаю приготовить вкусное, интересное и полезное блюдо. Ее можно кушать как в холодном, так и в горячем виде, она хороша как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. В Чехии похожую капусту традиционно подают в качестве гарнира к утке, и это очень вкусно!{h3}По-чешским...
50 мин
Красная фасоль, приготовленная в горшочке, обладает непревзойденным вкусом и ароматом. Советую приготовить это блюдо, благо рецепт до безумия простой....
80 мин
После того, как вы отварили брокколи и слили кипяток, опустите капусту в ледяную воду на 1-2 мин. Это поможет сохранить яркий цвет брокколи и придать красивый внешний вид блюду....
60 мин
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тушеную красную капусту со специями не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.