автор zoxexivo 
На фото готовое блюдо фисташковой пасты
Калорий: 709 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Несложный рецепт
Очень ароматная, вкусная, насыщенная витаминами и минералами фисташковая паста идеально подойдет для приготовления самых изысканных десертов в домашних условиях! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты иза сухофруктова, расскажите, что получилось.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод приготовления:
Десерт, Банкет, Пост
Выложить очищенные фисташки ровным слоем на противень и отправить на 10-15 минут в разогретую до 150С духовку.
Тем временем соединить в сотейнике сахар с водой и поставить на слабый огонь. Довести сироп до полного растворения крупинок и довести до кипения (сироп помешивать нельзя, можно только наклонять сотейник в разные стороны).
Сразу после закипания добавить в сироп пищевой краситель и варить его до температуры 120С (измерить кулинарным термометром). Добавить в готовый сироп фисташки и перемешать.
Сахар должен закристаллизоваться на орешках, если этого не произошло - значит нужно еще держать сотейник на огне, как можно чаще помешивая фисташки с сиропом лопаткой.
Соединить фисташки в сиропе с миндальной мукой или миндалем и измельчить все кухонным комбайном (можно блендером, но его нужно периодически отключать) до получения очень мелкой крошки.
Постепенно добавить растительное масло, миндальный экстракт и взбивать до получения густой однородной массы. Переложить фисташковую пасту в подходящую по размеру стеклянную или пластиковую емкость, плотно закрыть ее крышкой и отправить в холодильник.
Хранится домашняя фисташковая паста в холодильнике до полугода.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту с каракатицея. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Zoxexivo, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сделала фисташковую пасту всё было очень вкусно отличный рецептик
Буду очень рада, если кому рецепт пасты с курицей пригодится.
Спасибо!
фисташковая паста теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Zoxexivo, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я еще не делал фисташковую пасту, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Пасибо тебе zoxexivo.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала фисташковую пасту-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сувенир и только!
Нашему организму необходимо получать дополнительную защиту. И этого можно добиться только дополнительными подпитками от продуктов. В обычном рационе таких продуктов не хватает. Поэтому действуем!...
30 мин
Любителям морепродуктов очень рекомендую попробовать повторить этот несложный и очень классный рецепт приготовления пасты с каракатицей. К повседневным его сложно отнести, но он однозначно интересен....
30 мин
Паста с телятиной, помидорами черри и зеленым соусом песто - то, что нужно для обеда или сытного ужина. С помощью этого блюда вы удивите близких своим кулинарным талантом, при том, что паста готовится очень просто и достаточно быстро....
120 мин
Этот итальянский рецепт назван так в честь итальянских ночных бабочек. Чаще всего подается со спагетти, но можно подать с любой пастой. Помидоры и чеснок тушатся здесь с анчоусами, каперсами и маслинами. Свежие помидоры можно заменить упаковкой итальянских протертых помидороров (пассата)....
40 мин
Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут....
20 мин
паста - 100 г; куриные бедра - 1 ст.л.; сливки - 33 мл; апельсин - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.; чеснок - 5 шт.; соль - 1 щепотка...
20 мин
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!