Рецепт лазаний с кабачками и помидорами с сыром джюгас

На фото готовое блюдо лазаний с кабачками и помидорами с сыром джюгас

Общее время: 50 мин
Рецепт на 1 порция

12 отзывов

Калорий: 710 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Друзья, представленную лазанью можно приготовить и без фарша, получится вегетарианский вариант. Если же будете готовить с фаршем, то берите любой на ваш вкус. Кабачки можно заранее слегка обжарить, а если нарезать тоненькими ломтиками, то дополнительной тепловой обработки не потребуется. Все очень легко и просто. В этом рецепте я использовала листы лазаньи, которые не требуют дополнительного отваривания, если найдете такие, то здорово! Тыквенные семечки, также по желанию. Сырно, вкусно, интересно! Пробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашней лазанья, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

мясо - 500 г
чеснок - 2 стак.
томатная паста - 2 ст.л.
оливковое масло - по вкусу
соль - 1 щепотка
сливки - 200 мл
сыр - 75 г
кабачки - 1 шт.
базилик - 2 ст.л.
семечки - 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

Лук и чеснок нашинковать, разогреть на сковороде оливковое масло, подрумянить лук с чесноком, выложить мясо и жарить 5 минут.
Томаты надрезать, опустить в кипящую воду на полминуты, облить холодной водой, и снять кожицу, мякоть порубить, смешать с томатной пастой и добавить к мясу, тушить 2-3 минуты, посолить и поперчить.
Сыр Джюгас натереть на крупной терке.
Сливки немного нагреть, смешать с 1 ст. л. оливкового масла и сыром, перемешать до однородности.
Кабачки вымыть и нарезать тонкими продольными ломтиками.
В форму вылить немного томатного соуса, а затем слоями укладывать листы лазаньи, кабачки, фарш, последний слой должен быть из листов лазаньи.
Залить сливочно-сырной массой, сверху посыпать оставшимся сыром, выложить нарезанные половинками черри и посыпать семечками.
Запекать при температуре 200 г С - 40 минут.
В разрезе! Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья с тыквой и сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

uteses

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик лазаний с кабачками и помидорами с сыром джюгас!

sasha

Очень люблю лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

tanya83

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ahuti

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

lada

Лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

dorenengo1990

Wungu1997, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Москвы Гала

Отлична идея!

elfee

Здесь новый рецепт лазаний из баклажанов с сыром.

lyudochka

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Марианна Черкасова

Когда делала лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас и не сомневалась, что получится вкусно!

zoya

Это просто очень вкусно

lanka89

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас,очень понравилось.Спасибо.

Попробовав однажды это блюдо, вы будете его готовить каждый сезон и не раз! Это не просто запеченные баклажаны с сыром, это легкое и вкуснейшее блюдо с ароматом прованских трав и тающей моцареллой!...

60 мин

Искала в сети, что бы сделать с своими тыквами, и вот наткнулась на этот рецепт. Автор - Елена Покровская. Готовое блюдо вышло сочным ароматным и необычно вкусным! Муж хвалил!...

1 ч 30 мин

Итальянская лазанья традиционное национальное блюдо итальянской кухни, которое давно полюбилось людьми за пределами этого государства. Сегодня классическая лазанья готовится и в ресторанах, и в домашних условиях.Приготовить настоящую итальянскую лазанью на собственной кухне очень просто: наш пошаговый...

60 мин

Макаронные изделия 400 г; Индейка 600 г; Лук репчатый 200 г; Соус томатный 3 ст.л.; Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Молоко 300 мл; Масло растительное 30 мл; Сыр твердый 200 г; Соль по вкусу; Орех мускатный щепоть; Итальянские травы 3 щепотки; Перец черный молотый по вкусу;...

30 мин

Готовые сухие листы лазаньи 2 шт.; Творог 1%-ный 300 г; Бананы 2 шт.; Апельсины 1 шт.; Изюм 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Манная крупа 1 столовая ложка; Сахар 1 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Сливочное масло по вкусу...

35 мин

Простая лазанья с грибами, сыром и сметанным соусом с чесноком и травами. Попробуйте, очень вкусно. Листы лазаньи можно заменить готовым лавашом....

50 мин

Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)...

35 мин