Классическое блюдо во многих семьях - котлеты из фарша с подливкой. На гарнир к таким котлетам можно приготовить любую кашу, макаронные изделия или картофельное пюре. Рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет с сыром, расскажите, что получилось.
Котлеты из фарша с подливкой
автор nina75 
На фото готовое блюдо котлет из фарша с подливкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 226 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 700 г
- Батон — 2 Дольки
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 100 г
- Мука — 1 Щепотка
- Растительное масло — 100 г
- Специи — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Фарш для приготовления котлет можно брать уже готовый. На этот раз я решила взять домашний фарш из свинины и говядины.
-
2. Добавляем в фарш яйцо, специи и соль по вкусу. Замешиваем фарш и формируем котлеты. Отправляем их жариться на растительном масле.
-
3. Параллельно делаем соус: обжариваем лук (можно морковь), добавляем томатную пасту и муку, заливаем водой.
-
4. Заливаем соусом котлеты, ставим тушиться на слабом огне. Тушим около 25 минут. За это время можно приготовить гарнир.
-
5. Подаем котлеты из фарша с подливкой в домашних условиях в горячем виде. Приятного аппетита!
На заметку:
Из фарша можно готовить огромное количество блюд. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить котлеты из фарша с подливкой. Подлива готовится на основе томатной пасты, а по вкусу можно добавить любые специи. Котлеты предварительно обжариваются, после чего заливаются подливой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты из конины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить котлеты из фарша с подливкой
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлеток очень аппетитно выглядит!!!
Потрясающий рецепт котлеток!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вкуснее чем куриные котлетки?
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
куриная грудка без кожи 1.1 кг; масло сливочное 200 г; чеснок 15 г; укроп свежий 20 г; петрушка свежая 15 г; цедра лимона 1 ст.л.; яйца 3 шт.; сухари панировочные по вкусу; мука по вкусу; масло для фритюра по вкусу; соль и перец по вкусу...
1 ч
Легкие и сытные котлеты для любителей здорового питания и девушек, которые уже сейчас думают о летнем сезоне, следя за фигурой. Смотрим рецепт диетических котлет из куриного фарша прямо сейчас!...
30 мин
мой упрощенный вариант киевских котлет из рубленого куриного фарша. Я умею готовить котлеты по-киевски и из грудки, и с косточкой, но в этот раз решил не заморачиваться и сделал из фарша. У меня получилось 13 котлет (80 г фарша + 30 г масла на каждую). На льезон ушло много яиц, примерно 7 штук маленьких....
1 ч
Любишь рыбу? Готовь вкусные и ароматные рыбные котлеты!Все знают насколько полезны рыбные блюда и как важны они в нашем рационе. А если вы являетесь еще и любителем рыбных блюд, вам повезло вдвойне, потому что котлеты - и вкусно, и полезно) Советую попробовать приготовить очень сочные и ароматные котлеты...
1 ч 15 мин
Племянник, человек воцерковленный, уговорил-таки меня пойти покаяться, но перед этим нужно три дня поститься. Хотя мой врач мне и не разрешила, но три дня постной диеты врядли повредят моему телу, а душе тем более. Приготовлю ка свекольные котлеты и овощной салат....
25 мин
Рыбные котлеты любят во многих семьях по всему миру. Это отличная альтернатива мясным блюдам особенно для тех, кто отказался от мяса животных. Блюдо весьма простое в приготовлении. Пробуйте!...
60 мин
Хотите приготовить на ужин вкусные и необычайно сочные котлеты? Тогда этот рецепт вам обязательно понравится. Котлеты получатся превосходными и очень даже полезными. Побалуйте родных новым блюдом!...
40 мин
Nina75, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от котлеток!