Варенные грибы сморчки

автор Гапочка Рая Гапочка Рая

Рецепт варенных грибов сморчков

На фото готовое блюдо варенных грибов сморчков

  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3
  1. 7

Калорий: 276 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 3. Готовое блюдо содержит около 276 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов белых, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сметана 4 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сморчки свежие 1 кг

Как приготовить пошагово

  1. Грибы нарежьте кусочками и отварите дважды в подсоленной воде. Каждый раз варите не менее 15 мин, жидкость сливайте.

  2. Затем грибы откиньте на дуршлаг и обжарьте на растительном масле.

  3. После появления золотистой корочки, всыпьте соль и перец, влейте сметану. Перемешайте и жарьте до готовности.

  4. Грибы очистите, залейте холодной водой и дайте 1 ч. постоять.

  5. Измельчите сморчки. Большие разделите на половину, а маленькие оставьте целыми.

  6. Варите их в подсоленной воде 25 мин

  7. Жидкость слейте. Залейте чистую воду и доведите грибы до кипения. Варите 5 мин

  8. Лук мелко нарежьте и добавьте к сморчкам.

  9. Всыпьте соль и специи.

  10. Проварите 15 мин и добавьте пшено.

  11. Картофель нарежьте кубиками и всыпьте его в кипящую жидкость.

  12. Варите еще 20 мин

На заметку:

  • Есть много рецептов приготовления грибов сморчков: в мультиварке, пароварке и на сковородке. Раскроем секреты приготовления вкусных блюд.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаренные грибы козлят. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить варенные грибы сморчков

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
esinin
esinin

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Маргарита Клюкова
Маргарита Клюкова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала варенные грибы сморчки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим варенные грибы сморчки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ongeralin1972
ongeralin1972

Я варенные грибы сморчки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

4udayuda
4udayuda

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

yella76
yella76

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

onopriichuk_89
onopriichuk_89

Искала рецепт варенных грибов сморчки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

zina
zina

Рецептик супер!!:)

Грибы тушенные со сметаной

Этот простой соус прекрасно подходит к картофельным драникам или к мясу. Остатки соуса я доедаю, обмакивая кусочек хлеба. Невозможно удержаться - очень вкусно!...

1 ч 35 мин

Грибы под соусом Бешамель

Если вы еще не пробовали грибы под соусом "Бешамель" в домашних условиях, обязательно повторите этот весьма простой рецепт. Получается настоящее объедение, которое подойдет к любому гарниру....

40 мин

Грибы под хрустящим фило

Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов. Сливочный сыр можно заменить сладкой сметаной....

40 мин

Жаренные грибы козлята

1 кг свежих грибов; 0,5 л воды; 3 ч.л. соли; 2,5 ч.л. сахара; 3 ст.л. уксуса 9%; зубок чеснока; 3 шт. перца горошком; 3 шт. гвоздики; 1 ст.л. сушеного укропа; лавровый лист....

45 мин

Грибы фаршированные

Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....

180 мин

Грибы по-провански

Панировочные сухари 1/2 стак.; Свежие шампиньоны 200 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка сушеная 3 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Соль 0,3 чайной ложки; Оливковое масло 40 мл...

1 ч 15 мин

Грибы в аэрогриле

Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...

60 мин