Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 524 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт конфет тирамису, расскажите, что получилось.
Тирамису клубничный
автор atentedes2000 
На фото готовое блюдо тирамису клубничный
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 524 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- маскарпоне - 250 г
- клубника - 300 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- сахар коричневый - 6 ст.л.
- вино красное сухое - 150 мл
- корица в палочках - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Клубнику, сахар с вином уваривать 10-15 мин на медленном огне В готовый горячий соус положить кору корицы и оставить остывать.
-
Взбить белки со щепоткой соли в густую пену, поставить в холодильник.
-
Перетереть желтки с сахаром до бела.
-
Маскарпоне выложить к желтками и хорошо перемешать. Белки достать из холодильника и энергично вмешать в крем деревянной или силеконовой лопаткой. Готовый крем отправить в холодильник.
-
Дальше по желанию... Можно выложить тирамису в форму, можно разложить порционно... В моем случаи в форму... Укладываем слоями... Печенье, остывший соус, маскарпоне. И так 2 слоя. Украсить свежей клубникой и мятой. Поставить в холодильник хотябы на 5-7 часов
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мандариновый тирамису. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Приготовила тирамису клубничный — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Приготовила тирамису с маскарпоне, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Прекрасный рецепт тирамису клубничный!
Лучше делать тирамису клубничный строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Яйцо куриное 8; Сахар 1 стак.; Мука 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Вода 3 ст.л.; Кофе 250 мл; Коньяк 2-3 ст.л.; Сыр Маскарпоне 400 г; Сахарная пудра 1/2 стак....
360 мин
Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=) Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила)...
15 мин
когда хочется чего-нибудь необычного, то можно полакомиться этим десертом....
1 ч
сахар — 2 ст.л.; яичных желтка — 4 шт. (наполнение); сахара — 100 г (наполнение); вино Марсала — 120 мл (наполнение); сыр маскапоне — 450 г (наполнение); взбитых сливок — 230 мл (наполнение); печенье savoiardi — 285 г (40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы); какао — 2 ст.л....
300 мин
Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать....
270 мин
Тирамису - это три итальянских слова: tira mi su, - поднимай меня вверх, но, как по мне, - это подними мне настроение. Будьте осторожны те, кто на диете. В большом количестве опасно для фигуры!...
360 мин
Итальянский десерт - торт без выпечки. Сделать его очень легко, просто не макайте печенье в кофе целиком, а только половину, тогда торт не получится слишком "мокрым". Он должен настояться в холодильнике минимум 5 часов....
5 ч 30 мин
Atentedes2000, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…