Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика) Рекомендую попробовать приготовить рецепт кулича на пасху, расскажите, что получилось.
Творожный кулич
автор Вита Зубкова 
На фото готовое блюдо творожного кулича
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 183 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - ¼ стак.
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- творог - 250 банок
- масло сливочное - 50 г
- соль - ⅔ ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- изюм - ⅔ стак.
- ванилин - по вкусу
- глазурь - по вкусу
- яичные белки - 1 шт.
- сахарная пудра - 120 г
- лимонный сок - 1 веточка
Как приготовить пошагово
-
Опара: Нагреть молоко и добавить остальные ингредиенты. Перемешать и поставить в теплое место, пока опара не увеличится.
-
Тесто: Взбить 2 яйца и желток с сахаром добела.
-
Творог растереть, влить растопленное масло и взбитые яйца, доб. соль и ванилин, хорошо перемешать.
-
Добавить опару.
-
Муку просеять и добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. Должно получиться липкое тесто, которое можно мешать ложкой.
-
Поставить тесто в теплое место подходить на час.
-
Доб. промытый изюм, разложить по формам на 1/2 высоты и оставить подходить еще на час.
-
Выпекать при 200С 45-50 мин
-
Глазурь: Взбить белок, затем добавить пудруи взбить добела около 2 минут, затем вливаем сок и взбиваем, пока масса не станет белой и блестящей.
-
Смазать остывшие куличи глазурью и украсить по желанию.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кулич на закваске. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Вита за рецепт!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сегодня приготовила творожный кулич!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Добавлен новый рецепт кулича culinier.ru/deserty/paskha/kulich.
Вита, спасибо вам огромное!!!
творожный кулич супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Пасха уже совсем скоро, а вы не знаете как удивить своих родных? Мы подготовили для вас рецепт великолепного «Александрийского» кулича, который никого не оставит равнодушным.Этот рецепт поразил нас своей необычностью. Кулич получается очень нежным и ароматным, попробуйте и вы!...
1 ч
Предлагаю вашему вниманию куличи на закваске. Очень воздушные и очень вкусные. Плюс бонус- очень вкусные булочки с творогом. P.S. Рецепт был ранее выставлен на другом сайте....
8 ч 30 мин
Предлагаю рецепт пасхального кулича на сливках и без масла по рецепту Александра Селезнева....
2 ч
Изюм 70 г; Ликер апельсиновый 2 ст. л; Мука пшеничная высшего сорта 500 г; Сухие дрожжи 3.75 ч. л; Сахар 110 г; Молоко 150 мл; Яйцо куриное 7 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахарная пудра 2 ст; Сок лимона 6 ст. л; Соль 2 щепотка; Ванилин 1 щепотка...
210 мин
Кулич на сметане станет вкусным украшением вашего праздничного стола. Обязательно попробуйте приготовить, и этот рецепт станет вашим любимым.{h3}Вкусный кулич – залог удачной Пасхи{/h3}К светлому и радостному празднику Пасхи обязательно следует приготовить вкусный кулич. Существует множество самых различных...
25 мин
Пасха (Воскресение Христово) главный праздник православного календаря, установленный в память о Воскресении Иисуса Христа. В праздник Пасхи начинается разговение после длительного Великого поста. Как правило, это была семейная трапеза. На стол, покрытый белой скатертью, ставили крашеные яйца, кулич и...
4 ч 40 мин
Рецептов куличей сегодня можно найти огромное множество. Этот стоит в одном ряду с моими любимыми, поэтому обязательно поделюсь рецептом. Его особенности это невероятный аромат и очень мягкое тесто....
180 мин
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, творожный кулич сказка!