Предлагаю рецепт пасхального кулича на сливках и без масла по рецепту Александра Селезнева. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасхального кулича пошагово, расскажите, что получилось.
автор tasya94 
На фото готовое блюдо пасхального кулича
Калорий: 327 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Предлагаю рецепт пасхального кулича на сливках и без масла по рецепту Александра Селезнева. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасхального кулича пошагово, расскажите, что получилось.
Способ приготовления:
Выпекать
Сделать опару: пакетик сухих дрожжей растворить в 1/2 стакане теплого молока, добавить 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Оставить на 30 минут в теплом место, чтобы дрожжи заиграли.
Тем временем просеять муку.
2 яйца и 1 желток взбить с сахаром и солью в пенку.
Добавить подошедшую опару. Размешать.
Добавить стакан муки, затем влить сливки.
Добавить оставшуюся муку. Тесто не должно быть густым, должно стекать с ложки. Оставить тесто для подъема на час-полтора в теплом месте, накрыв предварительно пленкой.
После того как тесто подошло, обмять его и вмешать изюм или цукаты. Выложить в куличницу, дать еще раз подойти в течение 30 минут.
Выпекать кулич около часа при t-180*. Сверху полить сахарной помадкой. Для помадки яичный белок взбить с сахарной пудрой (по желанию добавить краситель). Сверху украсить кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасхальный кулич в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пасхальный кулич! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Tasya94, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пасхального кулича.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
мука - 1 кг; сливочное масло - 150 г; абрикосовое масло Biolio - 1 ст.л.; сахар - 200 г; изюм - 200 г; миндаль - 100 г; лимоны - 1 шт.; яичные желтки - 5 шт.; яйца куриные - 1 шт.; дрожжи свежие - 21 г; молоко - 600 мл; кардамон стручки - 8 шт.; соль морская - 2 ч.л....
1 ч
Пасхальный кулич приготовлен в мультиварке, поднимается под самую крышку, получается быстро и вкусно!...
1 ч 30 мин
Кулич в хлебопечке по этому рецепту получается пышным, ароматным и рассыпчатым. Попробовав этот пасхальный кулич хоть раз, вы больше не променяете рецепт ни на один другой. Этот способ приготовления предназначен для хлебопечки Панасоник....
240 мин
Пшеничная мука 2 кг; Молоко 0,6 л; Сахар 500 г; Яйцо куриное 20 шт.; Свежие дрожжи 100 г; Сливочное масло 200 г; Маргарин 200 г; Изюм без косточек 10 столовых ложек; Цукаты 2 столовые ложки; Коньяк 60 г; Молотый мускатный орех 1 ч.л.; Ванильный сахар 6 ч.л.; Соль 2 ч.л....
4 ч
Из данного количества ингредиентов у меня вышло 2 большие и 4 средние ПАСХИ....
16 ч
Эти пасхальные куличи готовить сложновато, зато получается очень вкусно....
40 мин
Так захотелось пасхального кулича, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!