Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 447 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасхального кулича пошагово, расскажите, что получилось.
Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
автор Биолио 
На фото готовое блюдо пасхального кулича с миндалем и изюмом
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 447 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 1 кг
- сливочное масло - 150 г
- абрикосовое масло Biolio - 1 ст.л.
- сахар - 200 г
- изюм - 200 г
- миндаль - 100 г
- лимоны - 1 шт.
- яичные желтки - 5 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- дрожжи свежие - 21 г
- молоко - 600 мл
- кардамон стручки - 8 шт.
- соль морская - 2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления пасхального кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С. Муку просеять через сито. Молоко подогреть оно должно быть теплым, но не горячим. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Когда они полностью разойдутся, соединить с остальным молоком.
-
Постепенно всыпать в молоко муку (немного муки оставить), затем соль и щепотку сахара и замесить тесто. Оставить кастрюлю с тестом на час в теплом месте без сквозняков.
-
Миндаль измельчить в ступке в однородную крошку.
-
Из стручков кардамона вынуть зерна и растереть в ступке или измельчить при помощи скалки.
-
В миску выложить желтки, сахар, размягченное сливочное масло. Натереть цедру лимона на мелкой терке.
-
Взбить получившуюся массу миксером.
-
Соединить орехи и кардамон с тестом, вымесить все вместе, добавить абрикосовое масло Biolio, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место еще на час.
-
Изюм промыть, всыпать в тесто и вымешать еще раз.
-
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Получившуюся массу выложить в форму и выпекать 40-50 минут в разогретой духовке.
-
Когда кулич будет готов, смазать его сверху сливочным маслом, присыпать оставшейся миндальной крошкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасхальный кулич в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, буду попробовать)))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Биолио, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасхальном куличе с миндалем и изюмом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо, Биолио, очень вкусно!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://culinier.ru/deserty/paskha/vkusny-kulich-paskhalny, но теперь можно попробовать приготовить и пасхальный кулич с миндалем и изюмом.
Пасхальный кулич с миндалем и изюмом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Пасхальный кулич приготовлен в мультиварке, поднимается под самую крышку, получается быстро и вкусно!...
1 ч 30 мин
Кулич в хлебопечке по этому рецепту получается пышным, ароматным и рассыпчатым. Попробовав этот пасхальный кулич хоть раз, вы больше не променяете рецепт ни на один другой. Этот способ приготовления предназначен для хлебопечки Панасоник....
240 мин
Пшеничная мука 2 кг; Молоко 0,6 л; Сахар 500 г; Яйцо куриное 20 шт.; Свежие дрожжи 100 г; Сливочное масло 200 г; Маргарин 200 г; Изюм без косточек 10 столовых ложек; Цукаты 2 столовые ложки; Коньяк 60 г; Молотый мускатный орех 1 ч.л.; Ванильный сахар 6 ч.л.; Соль 2 ч.л....
4 ч
Из данного количества ингредиентов у меня вышло 2 большие и 4 средние ПАСХИ....
16 ч
Эти пасхальные куличи готовить сложновато, зато получается очень вкусно....
40 мин
Быстрый кулич! Участия - 15 минут. Дальше - волнительное предвкушение!Для этого кулича вам понадобится просто быть дома! А вашего непосредственного участия тут минут 15 от силы. Тесто месится очень быстро и просто, не липнет к рукам! А кулич получается таким воздушным, полным сдобы и ароматов, как у...
3 ч
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!