Очень вкусные куличи получаются. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куличей с шафраном, расскажите, что получилось.
Куличи пасхальные
автор adoror1988 
На фото готовое блюдо куличей пасхальных
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 1021 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- дрожжи свежие - 1 пачка
- яйцо - 14 г
- ванилин - по вкусу
- мука - по вкусу
- орехи - по вкусу
- цукаты - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Смешать в большой чашке или кастрюле молоко, масло, соль. Яйца смешать с ванилином и добавить к молоку. Затем добавить 3,5 ст. сахара, дрожжи и замесить, получится опара. поставить опару в теплое место на 2-3 часа.
-
Затем добавить муку и оставшийся сахар, замесить тесто и дать постоять в теплом месте минут 30-40.
-
Теперь нужно подготовить формы: бумагу для выпечки и формы смазать растительным маслом. В форме выложить бумагу.
-
Готовое тесто разделить на части. Заполнить тестом 1/3 формы, дать подойти и выпекать в хорошо разогретой духовке. Большие куличи выпекать 1 час.
-
Готовим крем: белки взбить с сахаром в тугую пену.
-
Смазать горячие куличи получившимся кремом и посыпать орехами и цукатами. Дать крему застыть.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто на куличи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Как вкусно! Я полюбила куличи пасхальные с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Чудесный рецепт куличей пасхальных!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Рецепт сметанных куличей немного другое, но тоже интересно.
500 г муки; 150 мл молока; 100 г халвы; 100 мл сливок 33-35% жирности; 3 яичных желтка; 1 яйцо; 100 г сливочного масла; 150 сахара; 20 г ванильного сахара; 1 ст. изюма; 30 г свежих дрожжей; 0,5 ч.л. соли...
3 ч
В Пасхальную неделю полагается угощать друг друга крашеным яичком и куличом. Кроме куличей я еще пеку вот такие ватрушки с творогом и изюмом. В преддверии праздника предлагаю этот рецепт, может кому-нибудь пригодится....
600 мин
абрикосовый джем - по вкусу; мука - 35 г; мука - 300 г; дрожжи свежие - 15 г; сахар - 1 ст.л.; сахар - 30 г; вода - 6 ст.л.; Молоко «Рузское» теплое - 180 мл; корица - 1 ч.л.; Масло сливочное «Рузское» - 30 г; яичные желтки - 1 шт.; изюм - 60 г; лимонная цедра - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка...
240 мин
Кулич приготовлен без дрожжей в духовке: готовится быстро, т. к. тесту не надо подниматься....
15 мин
У меня необычные пасочки, так как делаю я их не из дрожжевого теста, а из кексового, и выходить очень, очень вкусно!...
2 ч
Куличи по этому рецепту получаются очень вкусными, немного слоистыми и влажными и очень ароматными. Процесс трудоемкий, расстойка длительная, замес должен быть тщательный....
12 ч
сметана - 200 г; сахарная пудра - 3 ст.л.; масло сливочное - 100 г; мука - 1 стак.; изюм - 100 г; глазурь - 2 ст.л.; яичные белки - 1 шт.; посыпка кондитерская - по вкусу...
4 ч
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!